lid NOTIONS GENERALES. 



La disposition de la bouche, dans les Hyobranches, indique 

 necessairement les rapports des machoires. En cffet, les ma- 

 choires sont opposees 1'une a Fautre dans un plan vertical ; la 

 machoire inferieure s'abaisse on se releve suivant les besoins de 

 1'animal; la machoire superieure jouit parfois d'une grande mo- 

 bilite, elle pent se porter assez loin en avant. Les machoires sont 

 munies de muscles ayant en general, les constricteurs surtout. 

 une grande puissance. Elles sont ordinairement pourvues d'un 

 systeme dentaire qui manque chez rEsturgcon, chez les Lopho- 

 branches et d'autres Poissons ossenx. 



Dents. - - Les dents sont parfois en rapport seulement avec la 

 muqueuse, comme chez les Selaciens ; elles tombent par conse- 

 quent lorsque la muqueuse se detache des machoires. Chez les 

 Poissons osseux au contraire elles sont implante'es sur des pieces 

 solides auxquelles elles restentfixees; chez ces Poissons les dents 

 peuvent non-seulement se trouver sur les machoires, mais encore 

 sur la plupart des pieces formant la charpente, le squelette de la 

 bouche proprement dite. 



Elles sont generalement simples; parfois elles sont compose'es, 

 elles sont sendees en plaques plus on moins larges qui repre'sen- 

 tent une espece de mosaique, de pavage, dans les Myliobates, on 

 paraissent continue! 1 les machoires, en faire partie, dans les 

 Gymnodontcs. Chez les Chimeres, les dents sont encore reunies. 

 Elles sont ordinairement fixes, mais parfois elles peuvent etre 

 plus ou moins mobiles ; dans les Baudroies, beaucoup de Gades, 

 le Stomias, etc., elles se rabattent au dedans de la bouche, pour 

 laisser la proie s'engager ct se relevent ensuite ; elles opposent 

 ainsiun obstacle a la sortie de 1'objetsaisi. Indiquer les formes si 

 variees de ces organes serait inutile et fastidieux, puisqu'il faudi-a 

 les etudieren faisant 1'histoire particuliere des especes; nous di- 

 rons seulement que les dents affectent souvent des formes difle- 

 rentes, chez un memo individu, suivant la position (fu'elles oc- 

 cupent, sur les machoires principalemcnt : elles peuvent etre 

 coupantes, pointues, crochucs, arrondies, triangulaires, a bord 

 lisse ou dentele, etc. 



