Hi NOTIONS GENERALES. 



voile inferieur, chez 1'Uranoscope, s'allonge en un tentacule mo- 

 bile an gre de 1'animal. 



La miiqueuse qui tapisse la cavite buccalc est ordinairement 

 lisse, parfois elle est incrustee ca et la de plaques plus on moins 

 dures, Germon ; elle s'epaissit en arriere, chez les Cyprins, elle 

 recoil une assez grande quantitc de vaisseaux, de nerfs, de fi- 

 bres musculaires, les uneslisses, les autres striees, etprend 1'as- 

 pect d'une espeee de tissu contractile et erectile. La coloration 

 de cette membrane est generalement rosee, cependant elle est 

 parfois d'un rouge orange, chez le Pagel centrodonte, d'unnoir 

 bleuatre, chez le Pristiure melanostomeou a bouche noire, le Spi- 

 nax niger ou Sagre, etc. La langue est tres-peu de'veloppee, 

 peu mobile, elle est souvent retenue par un frein au plancher 

 de la bouche, elle est soutenue par Tos ou le cartilage lingual 

 qui depend de 1'appareil hyoi'dien et manque assez souvent. En 

 tout cas, on donne le nom de langue a la muqueuse qui rccouvre 

 la partie inferieure et anterieure dc 1'os hyoide. 



Papilles. D'apres Leydig, les papilles manquent a la 

 langue des Poissons et des Amphibies qui leur ressemblent. 

 (LEYD., Tr. Hist.,ir<\d. franc., p. 340.) Cette assertion n'est pas 

 absolument exacte ; chez le Pagel centrodonte la base de la lan- 

 gue porte des papilles fort visibles a I'o3il nu ; il y a egalement 

 une agregation de papilles au fond de la bouche, un peu avant 

 rouverture du pharynx. Ces papilles forment chacune un ren- 

 flement porte sur un pedicule un peu etroit, et de la partie ren- 

 flee divergent en tous sens des papilles filiformes secondaires. 

 Chez 1'Esturgeon les papilles de la langue sont longues et min- 

 ces; chez le Bar commun la langue est fournie de papilles bien 

 developpees; chez la Plie les papilles de la langue sont coni- 

 ques, celles de 1'arriere-bouche sont fongiformes; chez les Rous- 

 settes il y a generalement de grandes papilles derriere la ma- 

 choire superieure. Toutes ces papilles sont couvertes d'epithe- 

 lium pavimenteux. 



ARRIERE-BOUCHE, PHARYNX ; OESOPHAGE. - - L'arriere-bouche est 

 formec par 1'appnreil branchial qui, suivant les ordres, les fa- 



