APPAREIL DIGESTIF. IKi 



la lions (V. fig\ 13-2). - - Les ve'sieules out a pen pres la dimen- 

 sion do cellos du pancreas chez la Raie. Elles se trouvent an 

 milieu de la matiere glanduleuse avec des cellules de diverses 

 grosseurs ; il est probable que c'est par suite de la rupture des 

 vesicules que les cellules deviennent libres. 



Lcs cellules libres on contenues dans les vesicules out a pen 

 pres les memes caracteres ; elles sont arrondies, elles renferment 

 des noyaux et des nucleoles. L'eau fait palir les cellules, les rend 

 meme incolores, les de'forme et les fait eclater apres un certain 

 laps de temps. Dans les vesicules et dans la substance qui les 

 enveloppe, on volt une masse de noyaux libres plus ou moins 

 brillants. 



Quelle est la nature de cettc substance? II est evident qu'elle 

 a beaucoup de rapport avec celle des ganglions lympbatiques des 

 vertebres superieurs. 



ESTOMAC. - - 11 est excessivement variable dans sa forme, ses di- 

 mensions : il est parfois rudimentaire et continue Tcesophage 

 sans ligne de demarcation bien nette ; mais ordinairernent il 

 presente 1 'aspect d'une poche plus ou moins large, une espece 

 de cul-de-sac plus ou moins coude . La paroi infe'rieure fait une 

 grande courbure et vient se rapprocher de la paroi superieure (ou 

 anterieure chez les Poissons), pour constituer un orifice retreci 

 qui est 1'orillce pylorique. Cette forme est la plus ordinaire, 

 comme on pent facilement le constater chez des Poissons qui sont 

 tres-communs. Trigle corbeau, Pagel centrodonte. Dans certains 

 Poissons, dans les Muges, se montre, vers la portion pylorique, 

 un rentlement musculaire excessivement prononce : c'est une es- 

 pece de ge'sier, a paroi tres-epaisse, dont la forme varie suivant 

 les especes. 



Les fibres musculaires de ce gesier sont dans des plans pa- 

 ralleles ; elles sont lisses et tres-longues, quelques-unes out 

 jusqu'a O mm ,30 de longueur et de O mm ,00o a O mm ,007 de lar- 

 geur. 



La muqueuse dc 1'estomac est lisse ou re'ticulee; elle presente 

 parfois des saillies, de petites eminences. Nous ne voulons pas 



