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firmee ; je suis etonne que, dans son Traitt d'histologie, Leydig ne parle plus 

 de cette curieuse disposition. La vessie natatoire est formee de trois mem- 

 branes, une membrane externe ou peritoneale, une membrane moyenne on 

 musculeuse, etune membrane interne ou flbro-muqueuse; c'estavecla der- 

 nierc qu'est prcparec Yichthyocolle. 



Appareil circulatoire ; pericarde communiquant avec la cavitc abdo- 

 minale au moyen d'un canal unique place sur Foesophage. Dans ce canal est 

 une substance plus ou moins areolaire qui a etc consideree com me une 

 glande lymphatique. Bulbe arterial developpe, contractile, forme de fibres 

 striees ; pourvu, suivantles cspeces, de dou/e a quinze valvules disposees en 

 trois ou quatre series. Coeur offrant une forme assez bizarre, le bulbe arte- 

 riel et surtout le ventricule sontplus ou moins converts d'une substance ma- 

 melonnee, blanchatre, parfois marbree de noir, composee d'elements 

 lymphatiques. La cavitc du coeur est relalivement tres-etroite. (V. Appareil 

 circulatoire, p. 129...) 



Appareil digestif. Bouche completement depourvue soit de dents, soil 

 de plaques dentaires. L'wsophage estherisse de papilles plus ou moins coni- 

 ques a pointe dirigee en arriere. L'estomac n'est guere plus large que Foeso- 

 phage; il serait assez difficile d'elablir la liguc de separation si la muqueuse 

 gastrique ne prcsentait un aspect different; elle est completement lisse. 

 C/est au commencement de Festomac, un peu en arriere de 1'espece de petit 

 bourrelct forme par la terminaison de 1'oesophage, que vient s'ouvrir le canal 

 dela vessie natatoire. L'estomac offre une disposition assez curieuse: apres 

 s'etre dirige en arriere il se porte en avant et revient ensuite en arriere, de 

 sorte qu'il forme un tour complet, une espece d'ovale assez regulier. L'ori- 

 fice pylorique est etroit; au-dessous ou plutot en arriere se voient les ouver- 

 tures des appendices pyloriques et le commencement du duodenum. Le 

 duodenum est tres-epais, tout gaufre a rinlerieur; il fait deux replis avant de 

 s'unir a Yintcstin dvalmde en spirale, qui estarrondi, cpais, marque de retre- 

 cissements a la surface externe. La valvule en spirale finit au rectum ; Ya- 

 nus s'ouvre en avant du pore genito-urinaire. J'ai trouve dans la paroi du 

 tube intestinal quelques muscles a fibres striees meles aux muscles a fibres 

 lisses. Les appendices pyloriques sont reunis par du tissu conjonclif et for- 

 ment une masse bosselee a Texterieur qui a ete regardee comme un verita- 

 ble pancreas. La cavite peritoneale est en rapport avec Texterieur au moyen 

 des pores abdominaux, qui sont ouverts de chaque cote de Fanus. 



Conservation de Tespece. Lestesticules etles ovaires sont separcs des 

 conduits vecteurs ; les canaux deferents et les oviductes commencent par 

 un orifice infundibuliforme et se terminent dans les ureteres. Les oeufs sont 

 rclativement petits, ils sont tres-abondants. Les Esturgeons sont des pois- 

 sons anadromes. Au moment du frai ils quittcnt les eaux salees pour remonter 

 dans les fleuves. 



La chair des Esturgeons est eslimee; les oeufs sont tres-recherches en 

 Russie pour la preparation du caviar; la corde dorsale dessechee est connue 

 sous le nom de vteiga ou.ve'sigha, bouillie dans 1'eau ellc sort a la confection 

 de certains potages ; la vessie natatoire donnel'whthyocollc. 



