178 



ZOOLOGIE PRATIQUE. 



E.remple : L'OURSIN 

 STRONGYLOCENTROTUS LIVIDUS (Bnl 



t nus 



Boucne 



Fig. 98. Un Ourftin dans sa poxi/ion liablluellc. L'diii/s cxi toiirnc rers Ic hnul 

 cl la lioiichc f.sV dirigcr rcra le sol. Gross, lin. : 1,5. 



L'Oursin cst globuleux cl cntoure de piquants lierisses. II doit a son aspect le nom vulgairc 

 de cliataigne He mer i|iii lui est, souvcnt, donne. Entre les piquants, 1'animal pent emeltrc 

 de longs prolongements, mous, en forme He tenlacnles, les ambulacrcs, qui jouent un role 

 important dans la locomotion. On pent, aisement, voir fonelionner ces organes. Pour ccla, il 

 suffil He placer un Oursin vivant dans un bac limite par des glaces et contenant de I'can de 

 mer. L'animal so deplace le lung dcs glaces en allongeant et retractanl ses tenlacules afin de 

 :ixer en des points di He rents les vcnlouses qui les terminent. 



Diverscs espcces d'Oursins vivent sur nos cotes. Dans 1'Ocean i't la 

 Manche on les reeolte sur les rochers, a inaree hassc. Dans la Meditcr- 

 ranee, ou la maree est absente, il faut se promener en bateau, pres des 

 bords, et examiner les fonds. 



La forme eludiee abondedans la Mediterranee. Ses representants vivenl 

 dans des creuxde rochers, arrpndis conime des niches, ou on les prend a 

 I'aide d'nne longuc latte, I'endue en pince, a son exlremite. Les marches 

 du littoral fournissent, d'ailleurs, de noinbreux exemplaires de cede 

 espece qui est comestible. 



