X.nOLOIilK 1'IIATIOI'E. 



protoplasme eonlieut line quantite considerable de reserves nutritive* 

 (jaune de 1'oeuf) ; 2 des annexes donl les tines (albumine), destinies ;'i 

 etre absorbees apres I'epuisement des inatieres continues dans le jdiine, 

 out mi role nnlritif, el It's aiitres (membrane eoquilliere et coquille) out 

 dt-s fiuiclions essentiellemenl protectrices. 



Le tableau suivant resume les dispositions essentielles de ees dilVe- 

 renles parties. 



Annexes . 



Protcctnces . 



(Euf. 



Em'cloppe. 



\ 



(Euf 



/ti'npremenl 

 dit. 



Noijaii 



(ioquille. . 



L;i coquille contient de petits cana- 

 liculcs qui perniettent a 1'air at- 

 mospherique de la traverser. Cctte 

 |iontsite est necessaire a la respi- 

 ration de 1'embryon. 



Membrane 

 coquilliere. 



Albumine, mi 



blanc 

 de 1'oiuf. 



/ La membrane coquilliere se divisc 

 I en deux lamellesqui, aussilot api'es 

 i la ponte, s'ecartent Tune de 

 \ 1'autre, a la jrrosse extreniite de 

 / la coquille. Enlre elles, so lonne 



vine chambre a air, utile a la rositi- 

 \ 



ration. 



L'albumine ost im melange de. plu- 

 sieurs substances nutritives. La 

 parlie profundo so lord on deux 

 cordons spirales qtie Ton nomine 

 did lazes. (Jellos-ci sont placees 

 sui- le grand axe de la coquille 

 el se dirigent vcrs ses extre- 

 miles. 



Membrane tres fine ontouranl 1'ceur 

 proprement dit. 



Forme la masse principale de I'oeuf; 

 dans un a-uf coagule, on voit, sur 

 les coupes, tine stratification qui 

 correspond a la superposition de 

 substances nutritives, dim'-rentes 

 par leur composition. 



La cicatricule possede un diamelre 

 de 5 a i millimetres ; elle est for- 

 mee par du protoplasme a peu 

 pres pur. C'est en elle, seulement, 

 que s'accomplit la segmentation. 



A les caracteres habituels des noyaux 

 de toutes les cellules. 



