324 LA SYMTMOSE ENTRE VEGETAUX 



1'aide d'une arise de platine sterile, sur un milieu de 

 culture, oil ils donnent un voile, dont nous verrons 

 plus loin les particularites. 



Les graines, recueillies aseptiquement - - en flam- 

 bant les capsules et les plongeant rapidement dans 

 I'alcool, avant de les ouvrir, sont semees dans des 

 tubes de culture steriles.de la forme usitee en bacte- 

 riologie, sur agar ou coton hydrophile additionne 

 d'une decoction de salep (i). Dans ces conditions, 

 elles restent, pendant des mois entiers, sanssubir de 

 modifications; oubien elles verdissent et acquierent 

 un debut de differenciation, variable suivant les 

 especes, mais qui reste toujours rudimentaire. Elles 

 ne germent pas. 



Mais si, dans les tubes ou elles sont ainsi restees 

 inertes, on ensemence le mycelium du champignon 

 cultive d'autre part, en peu de temps, on voit ces 

 graines evoluer. Elles prennent gencralement tout 

 d'abord Faspect d'un petit tubercule, en forme de 

 toupie, ne produisant que tardivement des feuilles 

 et des racineset semblable ace queTREUB a observe 

 chez les Lycopodes (qui presentent aussi des myco- 

 rhizes) et a appele protocorme. 



Le protocorme donne alors graduellement la plante 

 feuillee. BERNARD a obtenuregulierement de la sorte 



i. Le salep est une poudre obienue en broyant des tuber- 

 cules d'Orchidees (Ophrydces) desseches. La decoction se 

 fabrique par maceration de 60 grammes de salep dans deux 

 litres d'eau pendant vingt-quatre heurcs, puis chauffag-e 

 pendant ime heure a 120 degres a 1'autoclave. BKRNARD a 

 employe des dilutions variees de ces decoctions graduees, 

 en mesurant 1'abaissement de leur point de congelatiori 

 (voir i.5a,note i t p< 180). 



