miä)t tucnige gifi^aüc^ter fcfjeincn noc^ heutigen 2age§ an ber 5rn[icf)t feftju^alten, ha^ bie 

 Jünftlic^e gijd^äuc^t Mxää)tlid)t ^lu^gaben unb fcebeutenbe S}orfenntniffe erforbere, um mit erfolg 

 Behteöen ju loeiben, tcä'^renb bie ©aiiie an unb für fid^ fe(!6[t fel^t einfach ift nnb fii^ iiUxatl 

 antDcnben lä^t, too man einen 35ad^ reinen Guellteafferä öon aiinät)ernb gteid^er 2öärme^altigfeit 

 mit ftarfer Strömung unb fiefigem ©runbe ^ur SSerfügung '^at. .3Jon biefem 23ai^e aug, welcher 

 Ü6rigen§ auä) burc^ einen ftarfen ^uftuB öon Guettwaffer erfe^t Serben f ann, f^jeift man mehrere 

 in einem getniffen SJer^ättniffe junel^menbe, tiefe, au^ im Sßinter froftfrei Weiknbe Xeid^e, toetctie 

 nötI)igenfaHä angelegt ober boc^ öon affem ©ii)(amme gereinigt unb mit fcf)attengebenben Süfc^en 

 Be^flan^jt, oud^ mit ^o^l liegenben (Steinen, ben ©i^Iupfroinfeln für bie g^ifc^e, belegt toerben muffen. 

 3n biefen Zti<i)m Ijäü man bie 8aid)fifd§e, 16eifpiet§meife gforellen öerfi^iebener ^a^rgänge, bcrart, 

 ba§ man immer bie gleirfigro^en in einen unb benfetöen Xeii^ äufammenöringt, öerfie:^t fie mit 

 entfprec^enbem ^futter, beauffit^tigt fie unb berjud^t, fie nad^ Gräften bor atten geinben au fiü^cn, 

 bamit fie jur Sai(^^eit bottfommen gefunb unb fräftig finb. Seabfic£)tigt man anbere 2ad}§arten 

 i^re§ Samen§ 3U berauben, fo fe^t man biefe furj bor ber 33ermenbung in gebac^te Xtid)t 

 ober in gifi^fäften. 



S(n einer günfttgen Stelle, an toeli^er ein fii^ bovfinbenber ober anjutegenber 9lrm be§ 33a(^e§ 

 borüberfüt)rt unb fe()r rafiiie Strömung ftattfinbet ober er,^ielt merben fann, errichtet man ein 

 f(einc§ SIocE^aug mit bi(^ten, gegen ben groft fc^ü^enben äöänben unb S)acf)e, tt)eldE)e§ immuneren 

 fo biel Sii^t erf)ält, a(§ jur Unterfui^ung ber if)m anäubertrauenben Sruteier erforberlic^ ift. ^m 

 SJnneren biefc§ ^(ocf^aufeg tüirb eine 9töf)ren(eitung angebract)t, meiere eine nad) 23ebürfni§ ober 

 belieben geringere ober ^öt;ere 3ln5at)t bon Keinen SSrutbedEen ununterbrodfien mit SBaffer üerfiei)t. 

 g-ür ben 9totf)fatt genügt ein gemö^^nlidieS S5runnenf)äu§(f)en, felbft ein ei§f(^ran! bem beabfi(^= 

 tigten Qweäi. Sie 33rutbecten felbft !önnen beftet)en au§ ^^öläernen Säften mit fiöläernem ober 

 gläfernem Stoben, au§ fadietartigen, gebrannten %i)onbidm, au§ aufgemauerten fteinen, flachen 

 2;eic^en, au§ ^fannenartigen @efä^en, Söannen ?c., bürfen eine ^anbli(^e @rö^e nidf)t überfteigen 

 imb muffen fo angeorbnet fein, ba§ fie leidet jugänglii^ bleiben unb of)ne Stfiroierigfeiten 

 berfe^t tt)erben fönnen. 



3^ft bie Sai(i)3eit toirftii^ eingetreten , fo ftro^en bie ©efd^tei^tsroerfjeuge ber männli(^cn unb 

 n)eiblidt)en Sifi^e bon 5JtiId^ unb 9ioggen, unb e§ genügt bann bei ben meiften 2ad^§arten bie 

 leifefte iBerüt)rung ber Unterfeite be§ 2tiht§ jur ©ntteerung ber 3eugung§ftoffe; fomit bebarf eg 

 nur einer fetjr einfad^cn |)anbl;abung ber Sif<i)e- um 9Jüti^ unb ^Roggen ju entleeren unb be^üglid) 

 3U befrud)ten. 3[Ran nimmt ein fla(^e§ ©efä^ au§ Xijon ober ^porsellau, bringt bie big ^um 

 ©ebraud^e in großen dübeln 3U ben)a{)renben, niöglid)ft nai^ bem @efd)te(^te5U trennenben 3udf)t= 

 fifc^e I)erbei, fa^t einen 9toggener mit ber linfen ^anb borfii^tig am 2}orbertt)eiIe beg Seibeg, über 

 toeld^en man ein trocEeneg %üä) gebreitet l^at, lä^t i:^n burd) einen ©el^ülfen am Sdjmanje (jaltcn, 

 um bag Sd)Iagen beg i3-ifd^eg unmögli(^ 3U mad)en, unb ftreid)t mit ber redt)ten ^anb leife längg 

 beg 23aud)eg bon üorn nad) Ijinten, fo lange bie in einem Stral)Ie augfpri^enben 6ier o^ne 9lntoen= 

 bung jegüdfier ©etoalt fid^ entleeren. (Sleid^fieitig berfa^ren ^mi ©eplfen ebenfo mit einem 

 Mild^ner, unb e» merben fomit in einem unb bemfetben 9(ugenblide ©ier unb Samen in bem 

 @efä§e aufgefangen, .^ier nun genügt ein unbebeutenbeg Sd^ütteln beg ©efä^eg ober üorfid^tigeg 

 Umrütiren beg afoggeng mit ber ^anb ober mittelg einer fjeberfatine, um bie ^iildi fo ju öert^eiten, 

 ba^ ein großer Zl)dl ber ßier befrm^tet roirb, föeit beffer unb boüfommener, alg bieg bei ben im 

 freien fetbftlai^enben gifdien mögli^ ift. S)a bie Sad^gfifdie niemalg mit einem mak i^rer 

 3eugunggftoffe fid^ entlebigen, :^ot man bei benjenigen Wirten, föet^e man oI)ne Sd^tt)ierigfeiten 

 f)alten fann, bagfetbe 3}erfa'£)ren in ^roif^enröumen bon brei big fünf Sagen äu toiebertjolen, bie 

 3udf)tfif(^e alfo injtüifdien entfpred)enb aufjubema'^ren. 



„^at mon", le^rt SBenedfe, „Wdd) unb ^Joggen genügenb bermifd^t, fo füttt man bie S^alc 

 mit SBaffer bon berfelben SBörme h)ie bagjenige, in Itield^em bie ^Jifd^e bor'^er ge:§alten toorben finb. 



