72 ^Wiitt Ovbmma: ©tad^clftoffcr; fieknte gamilic: UinScrfifcI)c. 



S)a§ iJfteifc^ bc§ 5pctermännd)eii§ tuirb gern gcgcffcn, toeil c§ iiicf)t Bto^ I}ö(^ft |d)marff)aft 

 ijl, jonbcrn aud^ für jel^r gejunb gilt, ^n ber Cftfee fängt man e§ bom 3lngiift an Uä ^nni Dftober 

 in .^ärtngönc^cn, in ber ^iorbfee h)äl)renb be§ ganzen 3fQ'f)i^eö, Bringt eä jebod) feiten auf ben 

 5Dlarft unb öcrtangt bann tttoa bierjig Pfennige für ba§ Äilogromni. ©einen Diamen foÜ es bat)cr 

 er'^altcn Ijaben, ba& eä bic l^oEänbifcfien i^ifcfier aU toerttitog tuegjuloerfen unb bcui Ijciligen 

 5petrug 3U opfern pflegten. 



©ine jtoeite Sippe umfaßt bie Sternfc^cr (Uranoscopus), bcn Dueifen na^e öernjanbtc, 

 burc^ i^ren großen, bicfen, unförmlicEien .^opf unb ben tridjterartigen, atfo runbcren 2ei6 unter= 

 fd)iebenc 5ifd)e. S)cr Äopf ift efienfo öreit aU lang, ^art unb rauf), toie bepanjert, bie Dlunbfpalte 

 fd)eitelre(^t geöffnet, bic ÄiemenTput fiebenftra^Iig. Sßenn Bcibe 9iüdcnfloffen üor^anben, pflegt 

 bie erftc feljr flein 3U fein; Bei cinjetnen Strtcn berfüc^t aber bie erfte mit ber jttieiten. S)ie 23ruft» 

 floffen äeic^nen fici) au§ burd) il^reßJrö^c. 3ln ber S^utter ftef)t ein ftarfcr, gcnjö^ntidi geferbter ©tadlet. 



©et^immctSgudcrober^Iieerpf äff (Uranoscopus scaber, Callionysmus araneus) 

 erreicht eine ßönge bon brei^tg ßentimeter, ^at jtoei 9tüdenf[offen unb einen fabenförmigen, 

 bor ber S^^^^ befinblii^en Sappen, mit ttjelc^em er i^i]<^t l^erbeiloden fott. S)ie erfte 9iüdenfloffe 

 bcfte^t au§ brei fc^njac^en ©tadieln, bie jtoeite au§ bier^e^n öftigen, bie SlfterfCoffe au§ breijeljn, 

 bie SBruftfloffe au§ fieb^el^n ebenfalls beräftelten, bie gerabe abgefi^nittenc (5d)manjftoffc au§ je^n 

 ©traf)Ien. Gin bnnfleä, mie mit 9Jle^l überpuberteä ©raubraun ift bie (Srunbfärbung; tängä ber 

 Seite bertöuft eine 9lei^e unregelmäßiger meinen i^ltde; ber 23aud) ift meiß, bie erfte 9{üdenf(offe 

 tief f d)toarj, mit einem meinen i^Udc ge^eidjnet, bie jtoeite graubraun geflcdt, bie S8aud)floffc graugelb. 



„3)iefer <5ifi^"» f^öt ©e^ner, „tjat feinen namen bon ben äugen, toeldie adcjeit gegen bem 

 ^immel lugen, aud) oben auff bem Äopff gefegt finb. 3ift fonft ein müftcr, f(^cutjtid)cr i^if^ an3U= 

 fe^en. i^m iuuft, lätt bnb faat monen biefe 3ifc^, in mcld^em fie fic^ galten bnb bcn {^ifc^cn 

 nadjftcltcn, bann einer bnerfättlii^en fräffigfeit fotten fie fe^n, mel^eS fic^ njot bezeugt auß bem 

 toeiten maul, rächen bnb magen, alfo, baß fie ftd) mit fpeiß fo j^nen bargetoorffen, ob fie gleid) 

 gefangen, fo mächtig bberfülten, baß jtinen ^um 9tad)en mibcrbmb außlaufft. 3(ft and) fo ein 

 löblit^er i^ifd), baß ob er g(eid) au»genommen, bnb ber inneren t^eilen attcr beraubt, fo bemegt er 

 fic^ bod). 2öieh)ol biefer ^^ift^ im louft bnb faat lebt, bnb auß ber brfai^ etlic^ ad)ten, er l^abe ein 

 bnlieblid) fteifd), eines jrbifdien gerud)§, fo fotten fie bod) eineS bberauß lieblichen gefdjmacfä fet)n, 

 angenem p effcn, aud) nid)t ein bngefunb fteifc^ Ijaben. S)ann ^ippocrateä ber bcrümbteft 9tr^t 

 lobt fie in ber fpeiß, benen fo biet tociffen fd)lcim jnnen l^aben. S)ie äugen 3;obie, bon mcld)em im 

 alten 2;cftament gebockt toirbt, fotten burc^ bie gaüen beß 5ifd)C§ auffgettjon morben fel;n, aU 

 diiä) tüötten, bonn ju ben klugen bnb öef)ör ift e§ bie fürnembfte ar^ne^." 



SDßir toiffen l^cutjutage nicf)t me^r aU ©eßner über bie SebenSmeife unfere§ ©tcrnfcl^erS. 6r 

 lebt im ^JJUtteltänbif d)en ^JJieere, Ijält fi^, laut Otiffo, M 9lijja auf fd)lammigcm örunbc auf, 

 toirb baä gan^c ^a^x l^mburc^ gefangen, aber toenig gefc^ä^t, med nur ärmere Seute fein unan= 

 gene'^m riec^cnbeä gleifd^ genießen fotten. ^m engeren @etoa{)rfamc bauert er nid)t lange au§, 

 liegt aber faft ftetg im ©d)lammc bevgraben unb berläßt biefeä SJerftecf ^öd)ften§ be§ 9lad)t§. 



Unter bem Dramen Umbcrfifc^c (Sciaenidae) begreift man eine 3a^lreid)e, über l^unbcrt 

 5lrten ääl)lenbc gamilie unfercr Drbnung, beren ^Hitgtieber bic Sarfcfte gleid)iam micber^olen, burd) 

 getöiffc a)terfmale aber bon i^nen abtt)cid)en. Slcußerlid) l^aben bic llmberfiid)c mit ben Sarfc^en bie 

 größte 2let)nli(^feit, nid)t attein, maS bic ©cftalt unb bie SBilbung ber floffen anlangt, fonbern auc^ 

 rücCfii^tlid^ ber Sefc^uppung unb 23etoaffnung ber Äiemenbedel; bod^ unterfdjeiben fie fid^ meiftenS 



