100 ^Weitt Orbnung: ©tad^elfloffcr; elfte 5«i"ilic: SO'iafrcIcn. 



(Snbtici^ gibt bcr 9let§ ben 33efe^t jur <Bä)laä)t. 6§ erl^eBt fid) ein fürcr)tcrncf)er ©turnt, T)cr= 

 öorgebrac^t buri^ ba§ Um^erfa^ren unb gcnjaltige Umfic^fc^Iagen ber ungetjcuercn 3if(i)e, toelci)e 

 flc^ eingejcE)Ioffen, berfolgt unb bem Slobe na^e feigen; ba§ |rf)äumcnbe äöaffer überflutet bie Sootc. 

 Wit tDaf)xtx 2öut^ aröeiten bie Sobtfcfiläger, rt)eit fie einen genjiffcn 3tntf)eil an ber 23eutc erhalten 

 unb bc§()alb fo üicl loie mögUd) unb '^auptfäd^lidf) bie größten Sune ju tobten fud)en. ©inent 

 9Jlcnfd)en, toelc^er in bai 5)lcer fiele ober fonft in ®efal)r !äme, toürben fie je^t gert)i^ nid^t ju 

 ^ülfe fommen, fotoie man hjälirenb ber ©d)Ia(^t auf bie 33ertüunbetcn aud) feine 9tüftfid)t nimmt. 

 2)lan fd)Iägt, fc^reit, tnüttjet unb jiel^t ben 5tun fo eilig toie möglid) au§ bem SBaffcr. 5iad)bem 

 fid) bie 5if(^e einigermaßen öerminbert ^^aben, toirb eingehalten, bie Kammer bon neuem l^cran» 

 gejogcn, ber nod^ übrige tJang enger eingefditoffcn: unb ein neuer Sturm ertjebt fid), ein neue§ 

 3Jiorben beginnt. So medifeln ©d)Iagen unb 2(rtäieT)en be§ 9ie^eg, biä enblid) aud) ber 33oben ber 

 2:obtenfammer nad^gefommen unb fein Sun mel^r übrig ift 2)a§ S3lut ber gifi^c färbt auf 

 ttieitf|in ba§ 2)leer. 



3ladi) 3lbtauf einer ©tunbe ift bie 2Re^eIei borüber. 2)ie ^af)t^tn^t fegetn unb rubern an§ 

 Sanb. S)onncr ber am Ufer aufgefteltten Söller empfängt fie. 5lo(^ e^c man an§ 9tu§Iaben gel^t, 

 trägt jeber ^^ifd^er ben i'^m äuge^örigen 2:i^eil baüon; fobaun befc^enft ber ^atron ben -Zeitigen, 

 melc^er fic^ betoäi^rte; unmittelbar nac^ it)m machen aud) bie 5Diebe it)re Slnfprüd^e auf bie 5Iu§= 

 beute bcS f5if<i)ffl"Se^ geltcnb. „Tlan fann fagen", fo brüdt fid) ber 3lbt toörtUd) au§, „baß bei 

 ber Sonare jebermann S)ieb ift. 2)a§ Ste'^Ien ift l^ier mcber eine St^anbe, no(^ ein 35erbred)en. 

 S)em ergriffenen Siebe toiberfä'^rt toeiter nid)t§, at§ ha^ er ba§ gefto'^Iene ÖJut tuieber bertiert; ^at 

 er c§ aber fd)on in feine ^üttt gebrad)t, fo ift e§ in Sid)erf)eit. hierin liegt eine getniffe 33iEig= 

 feit; benn ber So^n, um n)eld)en ber Unternel^mer bie3lrbeiter bingt, fte^t mit ber i^nen oufgegebenen 

 3trbeit in ungleichem 33erf)ältniffe, unb um nun einen 2luggleid) ju treffen, muß jum beriprüd)cncu 

 i2ol)ne nod) eine 3ugabe fommen. 3lu§ biefem ©runbe alfo läßt ber ^^atron ba§ Stel)len unter 

 ber SBebingung ju, baß e§ gefc^e'^e, o^ne i'^m funb ju toerben. S£)iefe 9lrt bon ftillfi^meigenbem 

 Uebereinfommen unb ber ©ebraud), baß ber 5ßatron fein (Sigentl)um rettet, menn er ben Otäuber 

 fängt, ma(^t it)n unb feine Beamten außerorbentlid) aufmerffam, toogegen bie 2;iebe, meli^e toeber 

 S5efc^impfungen, no($ Strafe, fonbern nur SSerluft be§ ®ute§ ju befürd)ten Ijaben, fid) überaus 

 breift unb flinf benehmen muffen. S3eim Stel^len einjetner Stüde laffen fie e§ nid)t beloenben; ba§ 

 i8eutemad)en erftrcdt fic^ auf ganje Jiune, unb fie miffen taufcnbertei ^unftgriffe anjumenben, um 

 fotc^e in Sidier'^eit ju bringen. 3}iit ber ^urtigfeit eine§ 2;afd)enf|)ieler§ laffen fie einen Sun ber» 

 fd)U)inben, fomie ein anberer eine SarbeEe einftedt." 



58ei jeber 3)te^elei, faU§ e§ nid)t bie le^te, leert man ba§ 9ie^ niemals gänjlic^, läßt bielme^r, 

 gemiff ermaßen jur ßodung für ben fotgenben lyang, etma l)unbert Sune unb barüber jurürf. 

 ^aä) einiger Stit toieberliolt man <^eiligentt3at)l unb Sobtfd^Iag, unb fo fäl)rt man fort, fo lange 

 ba§ Streid^en be§ Suneä anl)ält. ^n Sarbinien toä^rt bieg bi§ jur 2Jlitte be§ 3iuni- ^n einzelnen 

 Sonaren finben attjälirlid) ad^t 9Jte^eleien ftatt, bon benen jebe etma fünfl)unbert Sune liefert, auf 

 anberen bereu bi§ ad)tjef)n, jeglidie ju etma ad)tl)unbert Stüd; bcr ©rtrag ber i5if<i)ctei ift alfo fe^r 

 bebeutenb. 5io^ beenbigtem i^angc l^ebt mou bie Sobtenfammer au§, läßt aber auffaüenbertoeijc 

 ba§ übrige 9le^ im ^JJleere jurüd. 



S)ic 3luäbeutc ttjirb oft an 5lu§länber, loeld^e aU Käufer fic^ eingefunben l^aben, frifi^ 

 aBgelaffen unb bon biefen in il^rerSlrt unbSöeife eingefallen unb eingcpöfelt; einen ctmaigcn 9tcft 

 Bringt man an einen fc^attigen Ort, um bie f^ifd^e ju ^erlegen. Sutx^t f'i)lägt man ben Äopf ah; 

 fobaun fdineibet man Äno(^en unb ^leifc^ ä^^ifi^en ben Stoffen auö; 'hierauf l)ängt man ben riefigen 

 gifd^ bermittelö Stride auf, toeld)e man am Sc^manje befeftigt, unb \nt}xt fed)ä 2ängsfd)nitte, 

 aUjei bom 3tfter bi§ an bie Spi^e be§ Sc^manjeä, ^toei läng§ be» 9tüdcn§ unb ätoei nac^ bem 

 Sd^toauäc ju, le^terc fo na^e an einanber, baß nur bie oberen Saftarbfloffen abgefonbert merben; 

 enblid^ toirb nod^ läng§ jeber Seite eingefc^nitten: fo gewinnt man gleifdl)ftüde, hjelct)e man für 



