244 S»nfte Orbnung: ebetftfd^e; bvtttc ^amilic: ?ac^[e. 



btaugrau, ©citen unb 33auc^ fmb glätiäenb ftl6crtüei§; 9iü(fen= unb ©d^toanjfloffe fe^en grau, bic 

 übrigen tt)ci|Ii(^ aus. 9Jtan jä^lt in ber ÜtücEenfloffe öier unb ad)t bi§ neun, in ber SBruftfloffe einen 

 bi§ öier^c'^n unb funf^e^n, in ber 33au^fIof|e atoei unb ^e^n, in ber Slfterfloffe öier unb elf big jroölf, 

 in ber ©rfitoanafloffe neunjel^n «Strahlen. 2)ic ßänge beträgt getoö^nlid^ nur fünf jef)n bi§ ätoaujig, 

 fann jebod^ auänafjmgtoeife bi§ auf fünfunbätoanjig Zentimeter unb ettoaä barübcr anfteigen. 



3n S)eutfc^lanb toirb bie ^toergmaräne, toeirfie aud^ Äteinmaräne genannt njirb, öor^ugStoeife 

 in ben ^3ofen|(^cn, oft» unb toeftpreuBifct)cn, ^ommerfd^en, fd)Ieftfcf)en, branbenbnrgifd^en, mecflen= 

 burgifcf)en unb l^olfteinifci^en ©een gefunben; l^ödtift iratirfd^eintid^ aber ift fie e§, toeId)e aucf) auf ber 

 8fanbinat)if^en .g)albinfel unb in 9torbru^Ianb borfommt. ^n eiujetnen (Seen 8cf)ott(anb§, toetc^e 

 fie ebenfaüg betool^nt, foll fie, tt)ic bie ©age gel^t, burd^ 5!Jlaria Stuart eingefüt)rt toorben fein. 



Sfn i'^ren ©itten unb ®etoof)n^eiten ät)nelt bie ^toergmaräne ben S5erh)anbten, hjeldfie toie fie 

 . Seen betoo^nen. Slu^er ber ßairfiäeit ^öU fie fid) nur in ber 3;iefe ber Seen auf; in ben Monaten 

 9iobember unb 2)ecember erfc^eint fie in bid^t gebrängten ©d^aren an ber Dbetfläd^e, betoegt fidf) 

 unter toeit l^örbarem ®eröufd£)e, wanbert aud) roof)I, burd) bie größere Söafferftäd^e beäfelben 

 angezogen, bon einem «See in ben anberen über, ^^xt ßier lä&t f^e in§ freie Sßaffer fatten. Un= 

 Qünftige SSitterung änbert aud§ i'^r Setragen toöl^renb ber f^ortpflanjungSäeit me'^r ober toeniger. 



3J{it 9{cd§t gilt fie aB ein auSgeäeic^net fdfimacE^after i^ifd^, toetd^er bie auf feinen 

 gang bertoanbte 9Jlül§e mol^l red^tfertigt. ^n ^Pommern unb 3JlcdE(enburg fängt man fie f)aupt= 

 fädf)Iid§ im SBinter unter bem ©ife, in SJlafuren jumeift toä^renb it)rer SBanberung bon einem 

 See jum anberen. S)ie erbeuteten toerben, toenn @i§ ober ©c^nee bor^anben, in biefeä gepacft 

 auf tocit^in berfenbet ober forgfälttg bon ben ©c^uppen gereinigt, auSgetoeibet, in !a(tem Söaffer 

 abgetoafd£)en, eine 9ladE)t inSaljlafc gelegt, fobann an bünne ^oljftäbe gefpie^t unb l^ierauf ettoa 

 adt)t ober jel^n ©tunben geräud^ert, bi§ fie eine golbgelbe ober bräunliche Färbung angenommen 

 ]§abcn. 35a, too man feine S^iaud^öfen !^at, bebient man fi^ großer 3:onnen jum 9täud^ern. 



3frül)er al§ anbere 6belfifct)e l^at man bie 3toergmaräne in ©cen, benen fie fel^lte, ein= 

 gebürgert unb mit Erfolg gejüditet. „S)ie in bem cttoa fünftaufenb 9lr großen unb funfje'^n bi§ 

 äteeiunbjtoaujig Älafter tiefen 3)olgenfee borlianbenen , je^t fe§r äat)lreic^en2JZaränen, meldte fid^ 

 burd^ @rö|e unb ^Jettgelialt bor allen übrigen au§äei(^nen", fclireibt mir ber Sefi^cr be§ Sce§, 

 „finb bor ungefälir fünfzig ;3a|ren bon meinem berftorbeneniBater au§ bem eine S3iertelftunbe bon 

 l^ier gelegenen SSilmfee in ben Solgenfee berfe^t toorben, unb $toar in S^^btxn, toeld^e mit ©eetoaffer 

 gefüllt toaren. 2)ie gifd^e befanben fidl) in einem Filter bon jloei bi§ brei ^ia^i^en. ^ier gilt e§ 

 alg eine bcfannte Xi)at\aä}e, ba^ fidf) Waranen in biefem Sllter bei Slntoenbung einiger 33orlid)t 

 fel)r leidet in benad^barte ©een übertragen laffen, unb e§ ift bie§ aud^ ju berfdl)iebenen 2Jlalen mit 

 günftigem ßrfolge auggefü^rt Sorben. Sluffallenb mu^ e§ erfdieinen, ba§ bic berpflan.^ten 93la= 

 ränen in feinem anberen ©ee fo an ©rö^e, 5ettgel)alt unb SBolilgcfd^madE gebei^en toie in bem 

 meinigen, toeld^e 2;'^atfad^c öielleid^t barin i^ren @runb finbet, ba^ mein ©ee überall Itar ift unb 

 tiefeä SBaffer, bielc ^Pftanjen unb im Untergrunbe ^all entt)ält. 3lud^ alle übrigen gifd^arten 

 finb ancrfannt in meinem ©ee bon öoräügltd£)fter S3efd^affen:^eit. Söä^renb ber Saidtj^eit ber 

 SJlaränen, bon 3Jlittc ^flobember an bi§ ^Jlitte S)ecember, laffc id^ ben ©ce nie befifd^en. 



„2ll§ S3etüei§ ber ©üte meiner Sfifc^e niag 3^nen bie Eingabe gelten, ba§ ber 5prei§ ber 5JIa=» 

 tänen im SBilmfec unb anberen benad)bartcn ©ü^getoäffern fei^jig Pfennige bi§ eine ^arf für 

 ba§ ©d£)od beträgt, toä^renb für bie im S)olgenfec gefifd^ten fcd^ä bi§ ätoölf 3!Jlart gejal^lt toerben." 



3u ben im ^Jleerc lebcnben unb bon l^ier aus toäl^rcnb ber ßai^jeit regelmäßig in ben puffen 

 üuffteigenben 9{enfen gehört ber ©d^näpel, ©nepel, ©c^nefen, ^aififd^, ©d^maljfeber unb S)üttel= 

 mann (Coregonus oxyrhynchus, Salmo oxyrhynchus, lavaretus unb latus), eine an ber 

 toeit über bem Unterliefer borragenben, nadl) bom in eine toeid^e, fegeiförmig berlängerte ©dinau^e 

 übergefienben Äinnlabc leidet tenntlid^c Slrt ber ©ippe bon bier^ig bi§ funfjig, l)öd§ften§ fedijig 



