^ävtug: gifd^eret. 313 



geflucht unb gebetet, gejtoeifett unb ge'^offt. ,Si|i$e biefen 93^orgen!' ift ber @ru§, toett^en ber 

 5)lad)6ar bem ?lact)Bar fpenbet, ,äöemge, ober öiele 5ifc^e!' ber San!, bie Slnttoort. S)ie etn= 

 f)eiini]"(f)e 33et)ölterung ber ^üftenftäbte öerme^rt \iä) halb um taufenbe. 3Jltt ben feelentöerfenben 

 ^^^rebigern äie^en Sanbftreic^er ein; auf bem 50^ar!tc jc^Iagen Äaufleute i^re SSuben auf, unb ha§ 

 @enäfel ber ©tra^en^rebiger toirb toürbig begleitet öon öerftimmten SDret)orgeIu. 



„@in geringer 2;f)eit öon benen, toelc^e mit ;^inau§ auf bie ©ee fa'^ren, um ju fif(i)en, ge'^ört 

 ber eigentlid)eu 3^if(i)er!afte an; bie gro^e ^^1)X^üi)l 16eftel^t au§ , gesteuerten Rauben', einer 

 3Jtifrf)ung öon SSauern, §anbn)er!ern, 3Jlatrofen unb ßanbftreit^ern: bal^er benn au(^ bie öielen 

 Unfälle, JDeldie toä^renb jeber gifi^erei fid§ ereignen. 3«"^ Songe toenbet man gegentoörtig 

 t)orjug§njeife fogenannte S)riftne|e an, jebeS öon bier^ig 9Jteter ßänge unb je'^n SJleter 2;iefe. 

 ©rößere ^Jifi^erboote füS^ren äutoeilen fo öiele biefer 9Ze^e, ba| fie auf eine englifc^e äJleile ba§ 

 Söaffer beftelten !önnen. @egen Slbenb werben bie ?ie^e eingefenft, mit ©etoiiiiten in bie 2:iefe 

 gebogen unb burd) Äorfftüde, luftgefüttte ©c^Iäuc^e unb leere i^äffer oben geilten, fo ba^ fie je 

 nai^ ber 3!Jieere5tiefe i)ö^er ober niebriger ^u ftel^en !ommen. S)ie ^Dlafc^en finb genau fo toeit, 

 ba^ ein junger .^äring burd)fc^Iü|)fen lann, toä^renb ber ertoac^fene bei feinem 5!Jlü§en, fid) buri^= 

 jubrängen, mit ben Jliemenbedetn l^ängeu bleibt unb fo gefangen toirb. 9Jtit 2age§grauen beginnt 

 man bie 51e^e au§3ulöfen unb fi^afft bann bie gefangenen 3^ifc£)e fo eilig toie möglief) an ben 

 ©tranb unb bejüglii^ in ben 2lrbeit§raum be§ ©uljerg, toeil ber ^äring um fo beffer toirb, je e!^er 

 er in§ ©alj fommt." 



(Sin SSerii^terftatter fcfiilbert einen SSefud^ unter ben <^äring§fifc^ern. Wd einigen ©efä^rten 

 öerlie^ er in einer ungetDi3t)nIii^ bunllen unb marmen, toinbftitten 9^a(^t ben ©tranb unh ruberte 

 in bie ©ee ^inau§, ber gifc^ereifCotte ju, öon bereu SSor^nbenfein man juerft burc^ ben @efang 

 ber gifd)er Äunbe erhielt. 2)ie Slunäl^erung toar einigermaßen fctitoierig, toeil bie 9ie^e auf toeitS^in 

 fic§ ausbreiteten unb ba§ 33oot burc^ ba§ SBirrfat öon ^^le^en unb Seinen faum burc^3u!ommen 

 öermo(^te; toarnenbe 9tufe ber ^5ifct)er regelten ben Sauf be§ ^^a'^rjeugeS, bi§ biefeS eublid^ fi(^ im 

 3!Jtittel)3un!te ber glotte befanb. ^ier öjar bereite alte§ öoller Sebeu unb S^ätigfeit, toeil einzelne 

 5Ze|e fcl)on mit i^ifd)en fic^ angefüEt Ratten, toä^renb anbere nur einige öon ben ^lac^äüglern be§ 

 ^eere§ gefangen ju ^aben f($ienen. 2)a§ @rf($einen ber gremben fi^ien ben g^if(^ern öiel SJer= 

 gnügen ju gen)äl)ren. 9Jlan beeiferte fii^ attfeitig, fie mit ^äringen ju bef(i)en!en. S)ie§ festen mit 

 einiger Slbfiditlic^feit in fo freigebiger Sßeife ju gef(^e^en, baß baä 33oot balb überfüttt mar, bie 

 ^^remben buc^ftäblic^ ätoifc^en ^dringen fi^en unb äule|t flehentlich bitten mußten, toeitere ©aben 

 gu untertaffen. 



Sn 2)eutfii)tanb betreibt gegentoärtig einzig unb allein bie ^äring§fif(^ereigefellfc£)aft ju 

 @mben ben gang nac^ Slrt ber ©nglänber. 2)ie 3if<^ei^ ber geba(^ten ®efeEf(f)aft erbeuten jä'^rlii^ 

 ettoa fe(i)§taufenb 2;onnen im 3Bertl)e öon je öierjig 3!Jlarf, errieten jebod) no(^ feine§meg§ 

 3ufagenben ©etoinn, öerjinfen miubeftenS bie 2lnlage!often nod^ nicf)t genügenb, beden in manclien 

 Sauren, infolge entftel)enbcr SSerlufte an SSooten unb S^le^en, faum bie SSerbraud)§foften, obgleii^ 

 bie @mbener .^aringe, ban! ber forgfältigen SeS^anblung, toeli^e ben f^ifcfien ju tf)eil toirb, an 

 ®üte aEe anberen übertreffen. S)ie in ber Dftfee gefangenen .^äringe hjerben größtentl^eilg 

 geräu(^ert, pm SlS^eil aud) frifcC) öer^elirt ober eingema(i)t. 2tn ben 5lorbfee!üften bejal^lt man ba§ 

 Kilogramm frifctigefangener .^äringe mit ätoanjig bi§ breißig , an ben öftfeetüften mit breißig 

 bis öierjig Pfennigen. 



gjtan öergleic^t bie .§äring§fijc£)erei treffenb mit einem ©lürfäfpiele. ^n einem Sa'^re bringt 

 fie reichen ©etoinn, in einem anberen bedt fie bie Un!often nict)t. ^atjxt naä) einanber erf(^einen 

 bie <g)äringe in einer unb berfelben SSui^t, an einer unb berfelben ©teEe ju 5Rittiarben; t^Iö^lii^ 

 bleiben fie au§, unb bie i^i\ä)ex, toeli^e auf fie ftellten, feliren mit leeren SSooten l^eim. ©e^r öiel 

 mog ba§ unöerftänbige ©ebaren ber Seute l^ierju beitragen; unterliegt e§ ja boä) feinem ^^eifel 

 mel)r, baß getoiffe 9)leere§tlieile budiftäbUd) rein auägefifcfit morbeu finb. ^n ber '^a1)z größerer 



