360 9feuntc Drbnung: Änorpeltlöve: Guropaifc^c SKrtcji- 



je nad^bem baS eine ober onbere fQoU \iä) in bcr 9iä§e beflnbet, jur Z^til^abtx\ä)a]t ein unb fe^t 

 \iä) mit i^en für einen ©ommcr am ©tranbc feft. SDic glitten ber Seute finb fe^r geräumig unb 

 gro| unb fte'^en bid)t am nieberen 5Jleeregufer, ieboc^ aufeer^alb ber lE)öif)[ten g^(utmar!e. 3fn it)nen 

 ftel^en bie Sictten ber 5Jtaunfd)aft, toeld^e fid) ^uttieilen auf atoölf Ijiä äiüanjig 5?öpfe beläuft, im 

 ^intergrunbc bie gijc^bottid^e, gro|e ©aljfäffer unb 5Jtüt)len jum 3ermaI)Ien be§ ©aljeS; bor 

 allen 2)ingen aber forgcn bie Seute für ein ^eitigenbilb. Qu beiben ©eiten ber J^üre I)ängen 

 beftänbig gefütttc Sßaffergefä^e. 2)rau|en ^ben fie einen §erb in bie ßrbe gegraben, unb ein alter 

 bienenber ©eift, toelc^er nid^t mit auf^ SBaffcr gcl^t, ift beftänbig mit ^odjcn, SBafferjutragcn, 

 ©aljmal^Ien jc. befd^äftigt. @et)en bie ^i]ä)t flott unb jotilreid^ in§ ^ie^, fo fdiaffen \idi) jene aud) 

 anberc 2)inge on, laufen fic^ .g)unbe jur 58etDad)ung iljrer ©d)ä^e, ein S5ot£ -giätjner, toeldieä in 

 bie SBogen l)ineingadert, ©d)afe jum ©onntag§braten; geloö^nlic^ aber ift bag 5Jleer i^rc 8pcifc» 

 fammer, auä meld^em aUeä l^eröorge'^t, toaS i^ren Äeffel füüt. 2)id^t am Staube ber SSranbung 

 errid^ten fie einen l^ol^en SJlaftbaum, toel(^er in ettoaS fdf)iefer 9iid^tung über ba§ 9Jteer fid^ neigt; 

 er ift oben mit einer Strt 9Jlaft!orb berfet)en, unb auf biefcr SGßarte fi^t nun einer bon i^nen, roeld^er 

 naä) ben l^eranjie'^enben ^ifd^en blidt unb fogleid^ bie nal§enben ©dtiaren ber!ünbet , bamit bie 

 gfifc^er i^nen entgegen gelten lönnen. 5Dicfc entbecfen bie na^enben ^fifd^fd^ai^en fd^on au§ meiter 

 gfcrnc unb toiffen jebeSmal ju unterfd^eiben, um toeld^e Slrt öon 5ifdt)en c3 fic^ l^anbelt. ^i}xt ^aupt« 

 ciut^eilung begreift rot^c unb tt)ei^e fjifd^e, unb unter erfteren berftel^en fie bie ©törarten. 



3ln fold^en Orten toenbet man jumfjangc l§au^tfäd^lid^ ^^ie^e an. ©anj anberä bagegen betreibt 

 man ben f^ang ber ©töre ju anberen 3eiten unb namentlid^ im Söinter, toenn Gig bie Sflüffc bebedt 

 unb bie Störe, toie Se^jed^in fagt, bie Stoppt in ben (Sd^tamm eingebot)rt, bie Sd^toänje toie ein 

 bid^ter Söalb öon ^alifaben in bie ^ö^t gerietet, äBinterfd^taf galten. 2)ie gifdier merfen fid^, 

 laut 5p alias, bie tieferen ©teilen be§ ^luffeS, ouf benen fid^ bie ©töre im ^erbfte rei'^entoeifc 

 äufammenlegen , öerjammeln ficf) fobann im 3fanuar unb ber at§f dalagen, nad^bem fie fidf) einen 

 6rlaubni§fdt)ein jum Sfifd^en erworben, über 2;ag, Drt unb 2lrt beg fjifc^fangeg. 2luf baä 3^^'^^« 

 eineg i?anonenjd)Uife§ fal)ren fie in ©dt)litten fo eilig toie möglid^ an bie i^nen angeUJieJene ©teEe. 

 3|l)r gangmerl^eug befielet au§ eiferuen §afen, toeld^e an ©taugen bon fed^g big jetju, ja felbft 

 ämaujig ^Dieter £önge befeftigt unb burd) (Sifen befdjtoert finb. 5ln Drt unb ©tette angelangt, 

 l}aut jeber eine 2Bu^ne in bag 6ig; bie baburd§ aufgeftörten 5if<^c beginnen ftromab ju gcf)en, 

 ftreid^en über bie eingefenften ^alen l)intt)eg unb geben ben fjifd^ern burc^ bie l)ierburdt) §erbor= 

 gebrad^te ©rfd^ütterung ein 3eid^en, bie ©tange mit jä^em 9tude aujujie^en unb toomög(id) ben 

 i^ifd^ aujufpie^en. 5Jiand^er iJifd^er l)at bag ©lud, an einem SEage je^n unb me^r gro^e ©töre 

 unter bem @ife l^erborjuäiel^en; mand§ anberer aber fte^t mel^rere 3Iage auf bem (Sife, o()ne einen 

 einzigen an feineui ^altn jn fpüren, unb gen)innt roäf)renb beg ganzen 3Jlonatg nur fo öicl, ba^ er 

 faum bie Slugrüftunggfoften beftreiten fann. Ranfte en, njeld)er bie Strt ber fjijd^erei auf bem 

 Uralfluffe fennen lernte, berfid^ert, ba§ etma biertaufenb Äofafen binnen jtoci ©tunben auf biefe 

 2öeife für mel)r alg bierjigtaufenb S^iubel fjifd^c fangen. S)er erfte ^ifd^ toirb geUJÖ^nlid^ ber Äirc^e 

 gef^enft; bie übrigen berfenbet man auf ©d£)litten fo eilig toie möglid^. (Jg finben fid^ um biefe 

 3eit ^aufleute oug ben entfernteften ©egenben beg Sanbeg ein, toeldt^ bie gefangenen ©töre fofort 

 aujfaufen, SfleifdE) unb Stoggen jubereiten, beibeg berpaden unb fo eilig toie möglid^ berfüt)ren. 

 S3ei anl^alterber Äälte faljt man nidt)t; fättt jebo(^ 2;t)auhjetter ein, fo tl^ut man bieg fofort. 



©er ©etoinn ber i}fi]ä^exd ift fel)r bebeutenb. Qu ^^allag' 3^itc" toarfen bie im ©c^ioarjen 

 unb ÄaspifdEien 3)leere gefangenen ©törarten aufammen jäl^rlidt) beinahe jroei ^JJHttionen 9tubcl 

 ab] gegenwärtig t)at fid^ ber Ertrag tro^ ber 3lbnal§me ber gifd^c auf me^r alg fünf ^JJtillionen 

 9iubel geljoben. 



