282 <Slfte Orbmmg: 2ßicberfäuer; fec^fte gamUie: ^ornt^iere (Stutilopeii). 



nid^tg ju bergteid^enben S3eigc|d§madE au^äcic^nct. 9lur loä^venb ber SBiunftäeit ]oU e§ cttoaä fiocftg 

 f(i)me(fen unb an3ie9enfletfd^ erinnern, njeld^cä leitete, nadibem e§ eineBefonbere SSei^e burc^gemac^t 

 f)at, bon ben betrieb jamen unb erfinbungäreidien ©(^ttjeijer ©afttoirten burd^reifenben fjremben 

 ]t^x oft al§ (Senigbroten aufgetijd^t loirb. fjaft ebenfo ttjerttjbott aU ba§ äöitbpret ift bie S)erfe, 

 njcld^e man äu öorjüglic^em äöilbleber berarbeitet. 2lud§ bie ^örner finben mand^erlei SSer» 

 toenbung; bie ^aare läng§ ber 9iüdEenfir[te enblic^ bienen aU ^utfc^mucf ebenfotüol^l ber künftigen 

 2[öger itjie jagbluftiger ©onntag§jd)ü^en , unb toenn biefelben aud^ nod£) feine freitebenbe ©ernje 

 gefeiten l^aben fottten. 



S)ie ©emfe j^Jielt in ber S5olf§bid)tung unjerer Sltpenbetoo'^ner genau bie[elbe 9toIte, toeld^c 

 ber ©ojeEe burd^ hit 9Jiorgenlänber äugef|)rodf)en tourbe. ^unberte bon ßiebern fd^ilbern fie unb 

 if)xt Sfagb in ebenfo treffenber toie anmut^enber äöeife; mand^erlei ©agen umranfen i^re ^Ratur» 

 gefdE)idöte, fo toeit biefe bem fQolU junt Setou^tfein gelommen ift. ©in aügentein berbreitcter 

 5lberglaube beftimmt ben ^ä^n, ba§ ^er^ be§ aufgebro(^enen Söilbeä ju öffnen unb ba§ |ier nod^ 

 fid^ finbenbe SSIut ju trinfen, in ber ^uberfid^t, baburdE) 3!Jlu§feln unb ©inne ju ftä{)Ien unb ben 

 geftird^teten ©d^toinbel ju bevtreiben; ein anberer S3olf§glanbe fd^ü^t eine toei^e @emfe bor bem 

 töbtüd^en SStei, toeit berjenige, toetd^er eine fold^e erlegte, fein ßeben ftet§ burd^ einen ©turj in 

 bie Sliefe enben foH. S)ie SSegriffe bon 9led£)t unb Unred£)t bertoirren ftd^ felbft in ben üarften 

 Äö:pfen ber et)rlid}ften @ebirg§Ieute, toenn e§ fid£) um bie ®emfe l§anbelt, unb ber «So'^n ber Sllpen 

 fiel)t in il^r nod^ !§eutigen 2:ogeg ba§ ii)m ge'^örenbe ©igent^um, ba§ äöilb, njeld^eS er jagt, too 

 c8 au(^ fei. 



S^ung eingefangene ©emfen laffen fi(^ jä^men, ^an ernälirt fie mit ^ieQ^nmilc^, mit 

 faftigem ©rafc unb Kräutern, mit Äol^l, iRühtn unb Srob. Söenn man gutartige Riegen l^at, 

 lann man biefen ba§ ^Pflegeelterngefd^äft anbertrauen. S)abei gebei^en bie Meinen, l^eiteren 

 @ebirg§finber nur um fo beffer. ßuftig fpielen fie mit bem ^idflcin, fedf unb munter mit bem 

 ^unbe; traulidt) folgen fie bem Pfleger, freunblid^ fommen fie l^erbei, um fid^ ^'io'^rung ju erbitten. 

 S^r ©inn ftrebt immer nad^ bem ^öd^ften. ©teinblödfe in i^rem ^ofe, ^auerabfa^e unb anbere 

 Gr^^ö^ungen merben ein 2iebling§ort für fie. S)ort fte^en fie oft ftunbenlang. ©ie merben atoar 

 nie fo Mftig toie bie freilebenben @emfen, fi^einen fid§ aber gon^ luol^l in ber ©efangenfd^aft ju 

 bcftnben. S3ei mandfien brtd^t im 5llter aud£) eine getoiffe Söilb^eit burd§; bann gebrauchen fie i^re 

 ^örnd^en oft rec^t nai^brüdtlidf). ^^xt ©enügfomfeit erleidC)tert ifinen bie ®efangenfdt)aft. 3fnt 

 Sllter äeigen fie fid^ nodf) toeniger toät)terifd^ ^infid^tlid^ il^rer 5lal^rung aU in ber Sfugenb. 2lb= 

 ge{)ärtet finb fie bon 3CRutterleibe an. ^m Söinter genügt i^nen ein toenig ©treu unter einem 

 offenen S)äd^lein. ©perrt man fie in einen ©tatt, fo besagt e§ i^nen l^ier nid^t; einen 9iaum aur 

 33etoegung unb frift^eä SBaffer muffen fie unbebingt l^aben. Sllt eingefangene bleiben immer 

 furd£)tfam unb fd^eu. 



©elten entfd)lieBen fid^ bie ©emfen in ber @efangenfc£)aft jur gortpflanäung, unb mcnn fie eS 

 tbirflid^ t^n, l^at ber ^fteger mit ber größten ©orgfalt ^u berfal^ren, um ben SSodE im 3aume ju 

 l^olten. Saut 3;f dt)ubi erl)ielt ßauf er 1853 bon feiner jalimen @em§äiege ein^ungeS, meld^eg balb 

 nad^ ber ©eburt ftarb, im ^lai 1855 aber ein ätoeiteS, gefunbe§ unb munteres Sl^^ierd^en. 3fm ^af)xt 

 1863 l^atte ©dtiöpff bie greube, feine gefangenen @emfen 3ur5|3aorung fd^reiten ju feljen, unb am 

 30.3funibemerfte er, ba^ fid^ bei ber l^od^befd^lagenen öei§ ©eburtgnje^en einfteüten. 2)a bie ©eburt 

 ]ä))xitx bon ftatten ging, tourbe ärstlid^e ^ülfe in Slnfprud^ genommen unb burd^ biefelbe ein 

 junger gefunber S3ocE jur JBelt gebrat^t. S)ie alte ©ernfe berljielt fid^ gauj rut)ig babei; faum aber 

 toaren beibe, ^Jlutter unb S3ödEd§en, auf ben Seinen, fo ftie^ erftere genjaltig nad§ bem Äleinen 

 unb tourbe baäfelbe getöbtet l)aben, l^ätte man e§ nid)t fdt)leuuigft entfernt, .^öd^ft toal)rfd§einlidf) 

 jcigte fidf) bie @emfe nur au§ bem ©runbe fo toenig mütterlidt), »eil baö 3^unge fogleid^ nad^ ber 

 ©eburt bon menfd£)lidt)er .^anb berül)rt toorben toax. 2)aS S'^ierdCien erl^ielt eine 3iege jur 

 Pflege, gebie!^ unb toud^ö fo rafdf) l^eron, ba^ e§ bereite nad^ anbertl^alb Sfal^ren faft ebenfo gro^ 



