2ud)3: Sogbgefdjidjirn. Tiittutnij. ^avbetfudja. 505 



unb mit 4% bi 3V 2 Dtubel ba 5paar bejafylt. (Sin $ett bes 2ud)fe roirb bovt brei 

 (ofjne djnaiije) ober fed) 2Bolf3=, jroolf gud) = unb futnbert Gidfjfjornfetten im 2Bertf)e glctdj= 

 geftellt. S)ie 8ucf)fe bc oftlicfyen ibtrien fommen, taut Dtabbe, aufdj(iej}Hd) in ben djinefifdjen 

 tSpanbel unb rocrben toon ben mongolifdjen renjDolfent befonberg begefyrt. 2)tan taufdjte nod) Dor 

 etroa jroan^ig Safyren bei ben renjroadjen am Dnon Dor.jiiglidj bie Ijetten 5ette Dortfjeilljaft ein 

 unb trieb bercn 2Bertf) bi auf 25 unb 30 9htbel iiber ober 60 big 70 giegel fjee. ftotfje 

 Sucijfe finb t)iel bitttgev, werben aber immer nod) mit 4 bi 7 9iubel itber beja^tt. 9iad) ^us* 

 fage bev Lauren faufen nuv bie ^oijen c^inefijc^en 33eamten berartige Sette. Somer gibt an, baft 

 i(^ aug ibirien 15,000, auS Stu^Ianb unb fanbinatiien 9000 urf)fette in ben 

 fommen. 



2ud)sfleijd) gait unb gt(t iiberatt aU |cf|marf^afte 2St(bpret. 6nbe be fedjSjeljnten ^0^1= 

 janbte raf @eorg 6rnft tion ^enneberg, taut Sanbau, jmei bon feinen 

 erlegte SudjSfatjen nac^ ^affet an Sanbgraf SB i I b, elm. ,,3tt^ tb,un roit Guer fiiebben", 

 jc^reibt er, ,,biejetbigen tooljl Dern)al)rt unb in bem $erb,offen, ba^ fie @uer fiiebben uad) elegen= 

 eit biefer nod) roafjrenben 2Binter^jeit frifd) jugebrac^t tocrben fdnnen, iiberjd)ttfen. ^reunbltd) 

 bittenb, ba 6uer Siebben toolle jolc^e fiir lieb unb gut annefymen unb berofelben neben 3^rcr 

 emafitin unb junger ^>errfd)aft in 5ro^id)fcit unb guter cfunbfjeit genie^en unb hJO^Ifc^medEen 

 la[fen." $obell, beffen 2SiIbanger ic^ bieje SJngabe entne^me, bemerft auc, ba^ nod) 5ur 

 5iirftent)er[ammtuug ^u SBien im 3at)re 1814 ofter Sui^Sbraten auf bie Sajel ber .g>errjc^er 

 gebradjt ttiurbe, |otoie ba^ tin Safyu 1819 3Iuftrag gegeben touvbe, einen 2ud) ju fangen, ba 

 beffen SBilbpret bem ^onig toon SBatyern at ein 5)tittel gegen ben djhnnbel btenen follte. ,,5lud^ 

 in Stblanb", fdjreibt mir DSfar toon 2oettn, ,,n)irb ba Suc^sfleifc^ toon toielen Seuten, nic^t 

 nur ber arbeitenben ^laffen, fonbern auc^ ber befferen tanbe, gern gegeffen unb fogar gefdjtitjt. 

 6 ift jjart unb Ijettfarbig, bem beften ^albfleifdje df)nlid) unb b.at !einen unangeneljmen 2Bi(b= 

 beigefc^marf, Id^t fic m'elmefjr etroa mit bem ber Stuerb.iifiner bergleic^en. S5te 2tmur=@in= 

 geborenen fotr>ol)t rote atte ju i^nen lommenben mongolifd^en unb manbfc^urifc^en^aufteute erfldren 

 e, Iaut9iabbe, fiir befonber f d)tnacb,aft , unb auc^ bie SBeiber finb toon bem enuffe biefe 

 nidjt augef cutoff en, rote bie beim igerfleifd)e ber fiati. ift. 



m i'tben 6uropa' roirb ber 2ud) bitrd) einen etroa fc^roddieren 3}erroanbten, bem^arbel = 

 (Lynx pardinus, Fclis pardina), Dertreten. @in bon meittem 33ruber 9ieinf)olb, 

 ber cfanbtfc^aften in 9ftabrib, ertegte^ fd)6ne ^dnncb.en b,at eine 2dnge toon reid^Iid) 

 1 9)leter, roobon 15 Gentint. auf ben cfjroana lommen. 2>ie runbfdrbung ift ein jiemlicfj Ieb= 

 I;afte JRottjbrdunlidifatil; bie 3ti&)nun$ befteljt au fdjroarjen treifen unb glerfenrei^en; bie 

 einjelnen ^aare feljen an ber 3BuqeI grau, in ber 5)titte roftbrdunticf) unb an ber Spi^e blafj= 

 fatjtgelb, bie ber fdjroarjen ftlerfen unb <5treifen an ber SBurjel bunfelgrau, an ber pt^e matt= 

 fdjroarj au. S)er untere b,etl ber20angen, ^tnn unb ^ef)te finb triibroeifj, 9iafenriitfen unb 

 ^Jlunbfeiten lic^tgrau, jroei treifen jroifc^en 5tafe unb 5luge lic^tbraun, jroei ftltdm Dor unb itber 

 bem 3luge gitbtidiroeiB, tint unb ^o^bogengcgenb fa^Igrau, bie ftarl entroirfelten iBartb.aarc 

 oben brdunlicr)grau , in ber 2Ritte fcfjroarj, untcn fafylroeijj, bie Of)ren an ber SBurjel unb an ber 

 pilje fdjroarj, in ber 5)tittc roei^grau, int langen O[)rbiifd)et tieffdjroarj gefdrbt. lleber jebem 

 3tuge begtnnt eine fdjmale, bunfCe, auf ber Cberftirn fic Uerjroeigenbe, bi jum ^interen Ob.r' 

 ranbe fid) erftrccfenbe JBiitbe, bajroifdjen finben fidj bier 2dngbinben, roeldje gleicb.laufenb iiber 

 ben forfeit fid) I)erabjiet)cn, unb Don benen jroet nocr) iiber bie cfjultergcgenb ficb, fortfe^en, 

 roafjreiib bie iibrigen in glecfcnrei^cn fidj auflofen. 9Im eiten^alfe tritt jcberfeitS eine neue33inbe 

 baju, foba ber obere Sttjeil beg .g)alfc fieben beutlic^e SBinben trdgt. S5er feitlid^e unb fyintere 

 2eib ift mit ^fecfen bebecft, Don benen bie Idngi bc 9iiic!en Derlaufenben fidj in bie dnge 

 be^nen unb tljeilroeife ju 33inben Derldngern, rodfjrenb bie fcitlidjcn runblic^ unb biejenigen, roeld^e 



