unterschiede zwischen Pflanze und Thier. . 15 



tionsprozesse und damit Bildung von Spannkräften auf; es rauss hier die zur 

 Erzeugung derselben nothwendige lebendige Kraft von dem Plasma der Zelle 

 selbst erzeugt werden , was durch den Stoffwechsel in diesen Zellen bewirkt 

 wird. Der letztere giebt sich auch weiterhin durch die Erzeugung einer Eigen- 

 wärme der Pflanze kund. 



Das Thier bedarf zum Aufbau seines Körpers ausser dem Sauerstoff, dem 

 Wasser und einigen Salzen Kochsalz. Phosphorsalze, Schwefel-, Eisen- und 

 Kieselsäureverbindungen) unter allen Umständen einer organischen Nahrung, 

 welche es den Pflanzen oder anderen Thieren entnimmt ; Kohlenhydrate, Fette und 

 Eiweisskörper werden vom Thiere aufgenommen, verflüssigt und z. Th. umge- 

 setzt, dann mit den oben erwähnten Stoffen den verschiedenen Geweben zu- 

 geführt. In den letzteren brauchen jene Vorgänge , welche bei der Pflanze als 

 Assimilation bezeichnet werden, nicht mehr vor sich zu gehen, sondern die auf 

 osmotischem Wege in Zellen eintretenden Verbindungen . werden in denselben 

 in der verschiedenartigsten Weise umgewandelt. Die Kohlenhydrate und Fette 

 werden unter Sauerstoffzufuhr verbrannt , d. h. zu Kohlensäure und Wasser 

 oxydirt, ebenso ein Theil des Eiweisses, während der grössere Theil des letz- 

 teren entweder zu Fett reducirt oder in die verschiedenartigsten Stickstoffver- 

 bindungen gespalten wird. — Alle Stoffumsetzungen in der thierischen Zelle 

 sind entweder Neubildungen zusammengesetzter Verbindungen aus einfacheren, 

 wie z. B. das gleich zu besprechende Hämoglobin, oder es finden Spaltungs- 

 prozesse statt , bei denen die Stickstoffverbindungen in Kohlenhydrate. Fette, 

 Säuren einerseits , und stickstoffreiche Verbindungen, wie Gallenstoffe, Harn- 

 stoff, Harnsäure u. s. w.. gespalten werden, i) — Die Bindung des Sauerstoffs 

 und die Ueberführung desselben in die verschiedenen Gewebe muss im Allge- 

 meinen dem Zellplasma zugeschrieben werden ; zunächst muss derselbe jedoch 

 mit den Zellen in Berührung gebracht werden , und dies geschieht entweder 

 durch directe Berührung, wie z. B. bei den niederen, wenigzelligen Thieren, 

 oder es findet sich im Thierkörper ein besonderes Transportmittel für den , in 

 den Bespirationsorganen aufzunehmenden Sauerstoff — es ist das Blut, welches 

 wir oberflächlich als weisses Inseeten) und rothes [bei einzelnen Würmern und 

 den Wirbelthieren) zu unterscheiden pflegen. Es besitzt eine hohe Absorptions- 

 fähigkeit für verschiedene Gase, wie Sauerstoff, Kohlensäure, Kohlenoxyd, 

 Blausäuregas u. s. w. Bei dem rothen Blute ist es ein Farbstoff , das Hämo- 

 globin , welches entweder in demselben gelöst (Würmer) oder an bestimmte 

 Zellen, die Blutkörperchen, gebunden ist (Wirbel thiere) . Es ist das Hämoglobin 

 eine höchst complicirte, eisenhaltige Eiweissverbindung, welche, und dies ist 

 ihre wichtige Eigenschaft für den Organismus, aus dem Respirationsmedium 

 Sauerstoff aufnimmt, denselben den Geweben zuführt und ihn dort gegen 

 Kohlensäure umtauscht , die wieder in den Respirationsorganen gegen Sauer- 

 stoff ausgewechselt wird. 



Auch der Kraft Wechsel ist bei dem Thiere ein anderer als bei der 



i; Albumin hat die empirische Formel €7211,12^180.228; Milchzuclier C12H.22O11 -f-H2 0. 

 Stearinsäure CisHaeOo. — Inder Galle finden sich neben Fetten , Eiweissstoflfen, Harnstoff 

 u. s. w. unter anderen die Glycocholsäure C-26H43N06, Bilirubin als Farbstoff Gig H 15 N2O3; 

 Harnstoff CH4 NoO ; Harnsäure C5H4N4O3 u. s. w. 



