Kalzium. 119 



hydrat gestatten. Ein Nachteil der Reaktion liegt darin, daft die 

 Kalziumoxalatfallungen aus sehr kleinen Kristallen bestehen. Im all- 

 gemeinen 1st das in der Kalte gefallte tetragonale Kalziumoxalat (3 Mol. 

 Kristallwasser) kleiner als das monokline (1 Mol. Kristallwasser), welches 

 beim Aufkochen fallt. Ersteres ist meist so klein, daft man es bei 

 starker Vergrofierung (600 f ach) betrachten mufi, und lafit sich gut mit 

 winzigen Starkekb'rnchen vergleichen. Im Mark einjahriger Pflanzen 

 erscheinen die chlorophyllfreien, kalkhaltigen Zellen, die nicht an- 

 geschnitten wurden, fast schwarz von den zahlreichen Kalziumoxalat- 

 kristallchen. Aber auch die grb'fieren, beim Aufkochen erhaltenen 

 Kristalle besitzen nur einen Durchmesser von 10 15 ,u. Bei mehr- 

 stiindigem Liegen erzielt man etwas grofiere Kristalle. In amylum- 

 reichen Geweben (Wurzeln) sind naturgemafi die Fallungen kaum oder 

 doch nur sehr schwer zu erkennen. Am besten wird die Stark e durch 

 Aufkochen verkleistert. Doch miissen die Praparate vorher 15 Minuten 

 im Reagens gelegen haben, so daft das Kalzium bereits kristallinisch 

 ausgefallt wurde und aus den Zellen nicht mehr austreten kann. 

 Schliefilich ist es unbedingt erforderlich, Vergleichspraparate zu durch- 

 mustern und sich mit Schwefelsaure (1 -\- 3,0 Wasser) von der Natur 

 der Fallungen zu iiberzeugen. 



Ammoniumkarbonat ist weit weniger empfindlich, daher nur 

 bei kalkreichen Objekten zu benutzen, es wird in 3% wasseriger Losung 

 gebraucht. Bei Landpflanzen, deren Zellsaft sauer reagiert, fugt man 

 dem Reagens etwas Ammoniak zu (1,0:100,0 Reagens). In der Kalte 

 entstehen kleinkb'rnige, 1 /j- grofie, oft perlschnurartig aneinander ge- 

 reihte Gebilde; erhitzt man jedoch, dann entwickeln sich regelmafiige 

 Rhomboeder (Durchmesser 4 5 //), seltener kleine Prismen, die an 

 ihren Enden zur Verzweigung neigen. Die Reaktion verlangt eine 

 sehr kritische Beurteilung. Einmal habe ich die Karbonatfallungen 

 nur sehr selten in charakteristischer Form erhalten und dann entstehen 

 gleichzeitig andere, schwer zu identifizierende Kristalle. Ammonium- 

 karbonat und Ammoniak reagieren nicht nur mit Gerbstoffen und 

 Magnesium, sondern auch mit verschiedenen Pflanzensauren (Wein- 

 sa'ure u. a.); man fiihre die Reaktion einmal an Daucus carota aus. 

 Zum Kalziumnachweis ist das Verfahren nicht empfehlenswert. 



Proteinkalk wies zuerst Pfeffer 1 ) in seiner beruhmten Arbeit 

 tiber die Aleuronkorner nach, in der eine eingehende mikrochemische 

 Analyse der Globoide ausgefiihrt wird. Zu den isolierten Globoiden 

 wird eine ammoniakalische Losung von Chlorammonium und oxal- 

 saurem Ammon zugefiigt. Die sich ausscheidenden Kristalle von 

 Kalkoxalat werden weiter identifiziert. 



') W. Pfeffer, Jahrb. f. wiss. Bot., 1872, VIII, S. 4i'!. 



