Methanderivate. 



neuerer Zeit viel gebrauchte Sudan III (Biebricher Scharlach) wurde 

 in der botanischen Mikrocheraie zuerst von Bus call oni 1 ) benutzt zur 

 Farbung von Harzen in Form einer alkoholischen Lb'sung (1 : 200). 

 Der Farbstoff fand zum Fettnachweis in der tierischen Histologie An- 

 wendung von Rosenthal 2 ), wurde zur gleichen Zeit von Tunmann 3 ) 

 zur Differentialdiagnose von Harzen und Fetten bei den Sekretbehaltern 

 herangezogen. A. Meyer 4 ) gebrauchte ihn zum Fettnachweis in Bak- 

 terien. Der Farbstoff kann in nachstehender Losung angewandt 

 werden : 0,1 g Sudan III, 10 g Alkohol, 10 g Glyzerin. Die Praparate 

 bleiben auf 24 Stunden in der Farblosung, werden einige Stunden mit 

 verdiinntem Alkohol (50/ ) ausgewaschen und in Glyzerin untersucht. 

 Die Reaktion lafit sich auch unter Deckglas ausfuhren. Die Fette 

 werden strohgelb bis rot (ebenso werden Harze, atherische Ole, ver- 

 korkte und kutinisierte Membranen gefarbt). Sind feste Fette oder 

 Fettsaurekristalle zugegen (Drogen, Kakaosamen), so tritt die Farbung 

 nur sehr langsam ein. Schwaches Erwarrnen bis zur teilweisen 

 Schmelzung der Fettmassen beschleunigt die Farbstoffaufnahme. Nach 

 Rieder 5 ) und Handwerck 8 ) farben sich reine Palmitin- und Stearin- 

 saure (Kahlbaum) bei gewohnlicher Temperatur nicht mit Sudan, 

 sondern erst beim Schmelzen. 



Grleichzeitig kam Scharlach R (Fettponceau) in Aufnahme. Dieser 

 Farbstoff farbt in 15 30 Minuten und wird als gesattigte Lb'sung in 

 70/ Alkohol benutzt. Lagerheim 7 ) empfahl ihn zum Nachweis 

 fremder Fette in Schokoladen; bei tierischen Geweben wurde er von 



') L. Buscalioni, Nuovo reatt. p. 1'istol. veg., Malpighia, 1898, XII und: 

 Sudan III und seine Vcrwendung in der botauischeu Mikrotechnik, Bot. Cen- 

 tralbl., 1898, LXXVI, S. 398. 



-) W. Roseuthal, Verhandl. d. d. Patholog. Ges., Miincheu, 1899, II, S. 440. 



8 ) 0. Tunmann, Uber die Sekretdriisen, Beruer Dissert., Leipzig 1900, S. 11. 



4 ) A. Meyer. Notiz liber das Verhalten der Sporcn und Fetttrupfen der 

 Bakterien gegen Eau de Javelle und gegen Chloralhydrat, Centralbl. f. Bakteriol., 

 I. Abt., 1901, XXIX, S. 809. 



5 ) H. Rieder, tjber die Verwendbarkeit d. Farbstoffes Sudan III in der 

 klmisehen Mikroskopie, Deutsch. Arch. f. klin. Med., 1898, LJX. 



) C. Handwrrrk, Beitrage z. Keuntn. vom Verhalten der Fettkiirper zu 

 Osmiumsiiuiv und zu Sudan, Ztschr. f. wiss. Mikr., 1898, XV, S. 177. 



') (i. Lagerheim, Tochnische Mittcilungen, Ztsclir. f. wiss. Mikr., 1897, 

 XIV, S. 350 und: Uber mikroskopische Untersuchungen von Kakao und Schoko- 

 lade, Svensk. Farm. Tidskr., 1902, VI, Nr. 9. Es wird Scharlach R, in Milch- 

 saure gelost, benutzt und bei der Unterscheidung fremder Fette im Kakao nach 

 stattgehabteui Erhitzen der Erstarrungspunkt mit dem Polarisatiousmikroskop 

 beobachtet. 



