Benzoesaure. 203 



Die konzentrierte Losung wird mit Hilfe des Wysmanschen kupfernen 

 Tafelchens sublimiert, da alkoholische Losungen beim Erhitzen breit 

 flieften. Die Kupfertafel hat eine Offnung (1 cm grofij auf die ein 

 Glimmerplattchen nebst Asbestring kommt. Die Kupferplatte wird 

 vorgewarmt, die Losung tropfenweise in den Asbestraum der Glimmer- 

 platte gebracht und dann wird auch die Glimmerplatte erwarmt. Derart 

 verdampft die Losung langsam. Nun wird ein Objekttrager auf den 

 Asbestring aufgelegt und weiter erwarmt. Die erhaltenen Sublimate 

 werden (Fig. 52) mit Sublimaten von bestimmtem Gehalt verglichen. 

 Das Verfahren gestattet ,,eine Genauigkeit bis auf Milligramme". 

 Tiber die direkte Sublimation aus Pflanzen liegen, wie es scheint, keine 

 Erfahrungen vor. Bei hb'herer Temperatur (200) wiirde Protocatechu- 

 saure (S. 208) nebst Derivaten ebenfalls Brenzcatechin liefern. 



Benzoesaure. 



Benzoesaure (Pheuylameisensaure), iiberwiegend ein Bestandteil pflaiizlicher 

 Sekrete (Siambenzoe bis zu 25/ , Tolubalsam, Akaroidharz, Perubalsam, Styrax, 

 Myrrha, Ylang -Ylang - 01 von Canauga), tritt teils frei, teils in Gfestalt von Estern 

 auf. Sie wird augegeben fur Salvia sclarea ( Braconnot), Asperula odorata, Holcus 

 odoratus (Vogel), Ceratonia siliqua ( Gfriinzweig). In der PreiBelbeere fand sie 

 0. Loew (bis zu 0,5/ in getrockueten Friichten, Mason, Kanger), hier erfolgt 

 bei der Reife ein Austeigen des Benzoesauregebaltes. In geriuger Meuge wurde 

 sie von Nestler in der Moosbeere (Vacciuium oxycoccus L.) ermittelt. (Ini Tier- 

 reich fand sie Wo bier im Castoreum). Mciglicherweise bildet die Benzoesaure 

 in den Friichten eiueu Schutz gegen gewisse Pilze. In Pinguicula vulgaris scbiitzt 

 sie die gefangeueu Insekten vor Faulnis (0. Loew u. K. A so, 1907). 



Trotzdem die Sublimationsfahigkeit der Benzoesaure seit Anfang 

 des 17. Jahrhunderts bekannt ist, wurde diese Eigenschaft erst 300 Jahre 

 spater zum mikrochemischen Nachweis in pflanzlichen Geweben von 

 Nestler 1 ) herangezogen. Der Rezipient ist wahrend der Sublimation 

 durch Wassertropfen zu ku'hlen (Verfahren S. 24, Fig. 7), das Sublimat 

 ist sofort mikroskopisch zu priifen, da zarte Beschlage bei Zimmer- 

 temperatur nach wenigen Stunden, starke Beschlage nach mehreren 

 Tagen, vollstandig verdunsten. Die heraussublimierten Kristalle sind 

 schief rhombische Prismen (monoklin), die unter Deckglas in kalteni 

 Wasser sich nur langsam losen (in 470 Teilen), aber leicht loslich 

 sind in Alkohol, Ather und Chloroform. Aus diesen Losungen scheidet 

 sich die Benzoesaure beim Verdunsten des Lb'sungsmittels in charakte- 

 ristischer Form wieder aus. Lost man die Kristalle in verdunnter 



x ) A. Nestler, Ein einfaclies Verfahren znm Nachweise der Beuzoesaure 

 in der Preifielbeere und Moosbeere, Ber. d. bot. Ges., 1909, XXVII, S. 63. 



