Ellagsaure. Chinasaure. 209 



saure, Kaffeesaure und Chlorogensaure die Reaktion mit Eisenchlorid- 

 Soda. Kaffeesaure lost sich schwer in Wasser; Chlorogensaure ist in 

 Ather nach Gorter unlb'slich. Protocatechusaure scheint in Illicium 

 vornehmlich in den aufleren Zellreihen der KarpeDe lokalisiert zu sein. 



Ellagsaure. 



Ellagsaure bildet hellgelbe, in Wasser und in Alkohol unter Deckglas uu- 

 losliehe Kristallcheu, die sich in nitrithaltiger Salpetersaure blutrot losen. Die 

 alkalischen Losungeu sind gelb, uach einiger Zeit rot; Eisenrhlorid farbt dunkel- 

 blan. In kleiner Menge ist Ellagsaure in Gallapfeln und in gerbstoffhaltigeu 

 Rindeu (Punica granatum, Potentilla tormentilla, Quercus) aufgefunden. 



Eingehende mikrochemische Untersuchungen liegen nicht vor; nur 

 Gibelli 1 ) hat Ellagsaure im kristallinischen Zustande im Gewebe 

 erkrankter Kastanien (Stamin und Wurzel) angegeben. Die ausge- 

 schiedenen Spharokristalle losten sich in Wasser und Alkalien, in 

 Kaliumkarbonatlbsung mit gelber, in Salpetersaure mit granatroter 

 Farbe und wurden mit salpetersaurem Silber rotbraun, mit Eisenchlorid 

 griinschwarz. Sie fanden sich im Bast, im Phelloderm, bisweilen im 

 Holzparenchym und in der Nahe der grofieren Gefafie. 



Cliinasaure. 



Die Chiuasaure (Tetraoxy - Hexahydrobeuzoesaure) tritt allgeniein in Hydro- 

 chinon oder Arbutin fiihreuden Ericaceen auf , in grofierer Menge (5 8 %) in 

 Cinchonen; in den Cinchouen siud die Alkaloide an Chinasaure gebunden. Die 

 Saure ist fur niedere Pflauzen nach Nageli und Czapek eine vorziigliche Kolilen- 

 stoffquelle, die Traubeuzucker zu ersetzen vermag. In reiuem Zustande kristalli- 

 siert sie in farbloseu Prismeu. 



Reine Chinasaure lafit sich am Objekttrager aus Wasser oder 

 Alkohol nur schwierig umkristallisieren, die Kristalle entstehen an der 

 Luft erst nach einigen Tagen und iiberwiegend in Zerrformen. Bei 

 der Sublimation erhalt man mattglanzende Sublimate, die sofort kristall- 

 linisch werden. Die Kristalle losen sich in Wasser, 80/ Alkohol, 

 sowie in Ammoniak und Eisenchlorid. Farbenerscheinungen lassen 

 sich bei den Losungen nicht beobachten, wenigstens nicht in den farb- 

 losen Sublimaten. Die Kristalle verfliichtigen sich nicht bei langerem 

 Liegen der Praparate an der Luft. Die bei sehr starkem Erhitzen der 

 Chinasaure auftretenden Spaltlinge: Hydrochinon, Brenzkatechin, Benzoe- 

 saure u. a. sind in den Sublimaten nicht zugegen. Die Sublimate be- 



*) Gf. Gibelli, Nuovi studi sulla malattia del Castaguo, Bologna, 1883, 

 Ztschr. f. wiss. Mikr., 1884, I, S. 137. 



Tunmann, Pflanzenmikrochemie. _ 



