388 Iso- und heterocyklische Verbindungeii. 



Glykosides, das Saligenin, in Gestalt farbloser Rauten, die stark polari- 

 sieren, schief ausloschen und unzersetzt sublimieren. Sie geben mit 

 Bromwasser feine gelbe Nadeln von gerader Ausloschung und mit 

 Kupferazetat in verdunnter alkoholischer Losung beim Envarmen bei 

 Zusatz von Amraoniumkarbonat gelbe Tropfen, aus denen sternformig 

 gruppierte grime Nadeln anschiefien. Fehlingsche Losung wird weder 

 durch Salicin noch durch Saligenin reduziert. Beim langsamen Trocknen 

 wird ein Teil des Glykosides zersetzt. 



Saponine. 



Als Saponinglykoside *) bezeichnet man stickstofffreie Glykoside, deren wasse- 

 rige Losungen stark sehaumen, kratzend schmecken, fein verteilte Substanzen 

 am Absetzen hindern, scbwer dialysieren und rote Blutkorpercheu auflosen; sie sind 

 meist amorpb. Ihre Konstitution 1st nocb nicbt geniigend erforscht. Bei der 

 Spaltung liefern sie neben (bisweilen) kristallinischen Sapogeninen teils Hexosen, 

 teils Pentosen oder Methylpentosen. Gepulverte Saponine erregen Niesen. Die 

 mehr oder weniger giftigen Saponine finden sich irn ganzen Pflanzenreich ver- 

 breitet. Bei Kryptogamen hat man sie nocb nicht beobacbtet, bei den Mono- 

 kotylen zeicbnet sicb die Familie der Liliaceen durch Saponinpflanzen aus. Sie 

 finden sich in ungefahr 70 Familieu: Liliaceen, Chenopodiaceen, Caryophyllaceeu, 

 Ranunculaceen, Rosaceen, Saxifrageen, Mimoseen, Papilionaceen, Sapindaceen, 

 Rbamnaceen, Araliaceen, Primulaceen, Caprifoliaceen, Compositen u. a. Schaer 

 hat darauf aufmerksam gemacht, dafi in 22 Familien Saponine zugleich mit Blau- 

 saureglykosiden vorkoniinen, in Araceen, Bixaceen, Combretaceen, Compositen, 

 Gramineen, Magnoliaceen, Papilionaceen, Ranunculaceen, Rosaceen, Saxifrageen, 

 Sapindaceen, Sapotaceen u. a. 2 ). 



Die Saponine kommen, im Zellsaft gelost, in alien Teilen der Pflanzen vor, 

 besonders reichlich in Wurzeln, Rinden und Friichten. Beim Absterben der 

 Zellen scheiden sie sich als amorphe Ballen und Klumpen im Zellinhalte ab, ohne 

 die Membran zu durchtranken. Russell (Lit. S. 285, i) fand Anhaufung der Sapo- 

 uine zur Winterszeit in den uuterirdischen Reservebehaltern. Nach Weevers 8 ) 

 werden sie im Samen der RoBkastanie bei der Keimung verbraucht (Reservestoffe). 

 Saponine sind Scbutzwaffen der Pflanzeu. Sie treteu bisweilen in relativ grofien 

 Mengen auf, Saponaria off. (Wurzel) 13 15 %> Quillaja sap. (Rinde) 8 9%, 

 Aesculus hipp. (Kotyledonen) 10 /o Polygala senega (Wurzel) 10 / . 



Wir verfugen zum mikrochemischen Nachweis iiber einige 

 Gruppenreagentien, doch erscheint es fraglich, ob sich alle Saponine 

 mit diesen nachweisen lassen. Spezialreagentien fehlen oder sind 



') Naheres bei R. Robert (Die Saponine, 190-4), bei E. Schmidt, Pharui. 

 Chem., Czapek, Biochemie u. a. 



2 ) Ed. Schaer, Schw. Wochenschr. f. Chem. u. Pharm., 1910, XL VIII, S.645. 



*) Th. Weevers, Die physiologische Bedeutung einiger Glykoside, Jahrb. 

 f. wiss. Bot., 1904, XXXIX. S. 243. 



