392 Iso- und heterocyklische Vcrbindungen. 



erhielt. Dufour verdampfte die wasserige Losung zur Trockne und 

 erhielt Spharokristalle. 



Saponarin 1st im Zellinhalte lokalisiert, vornehmlich in der Epi- 

 dermis. Es kommt vor in Caryophylleen (Saponaria officinalis L., 

 Gypsophila-Arten, Tunica saxifraga Scop.), Cruciferen (Alliaria offi- 

 cinalis), Papilionaceen (Orobus vernus L.) 1 ), Malvaceen (Hibiscus syriacus), 

 Sterculiaceen (Cola acuminata, obere Epidermis), Cucurbitaceen (Bry- 

 onia dioica), Compositen (Centaurea paniculata), Liliaceen (Gagea lutea, 

 Ornithogalum-Arten), Gramineen (Hordeum-Arten, Bromus erectus), 

 sowie in einem Lebermoos, Madotheka platyphylla 2 ). 



Dufour 3 ) wies das Saponarin (die losliche Stark e) nach, indem ^r 

 Flachenschnitte von Saponaria officinalis mit Jodtinktur versetzte. 

 Nach dem Verdunsten des Alkohols bilden sich am Deckglasrande teils 

 amorphe blaue Niederschlage, teils sternformig gruppierte Kristallnadeln. 

 Lafit man Jodreagentien (Jod in Glyzerin, Chloroform, Benzin, Schwefel- 

 kohlenstoff, Ather oder Jodjodkalium) ganz langsam auf Flachenschnitte 

 einwirken, dann bilden sich blaue Kristallnadeln, die meist in, bis 

 100 |ii langen Gruppen vereinigt sind nnd sich in Alkohol, Wasser, 

 Glyzerin, Sauren und Alkalien leicht, in Ather, Benzin und Chloroform 

 schwer losen. Ammoniak lost sie unter Gelbfarbung. Mit der Starke 

 teilt Saponarin die Eigenschaft, dafi die blaue Farbung beim Erwarmen 

 verschwindet, um beim Erkalten der Praparate wieder einzutreten. 

 Da Barger (a. a. 0.) sein Saponarin nur bei Saponaria officinalis 

 naher studierte, so ist es noch unsicher, ob in alien Fallen der gleiche 

 Korper vorliegt, oder ob wir es mit einer Gruppe ahnlicher Substanzen 

 zu tun haben 4 ). 



Senf- und Lancholglykoside. 



Die Senfole treteu in der Pflanze als Glykoside auf, aus deneu sie durch 

 Enzyme (Myrosin, s. d:) abgespalten Averden. Enzyme und Glykoside sind in 

 den Zellen getrennt lokalisiert. Erst bei Verwundungen treteu die Enzyme zu 

 den Glykosiden und spalten bei Gegenwart vou Wasser die stark riechenden, 

 Sehwefel und Stickstoff fiilirenden Senfolt- ab. Die Senfolglykoside sind aus 

 diesem Gruncle als Schutzmittel gegeii tierische Feinde angesprochen worden. 

 Doch betont Verschaff elt, daB Pieris-Eaupeu mit Vorliebe Pflauzen fressen, 



') C. Sanio, Bot. Ztg., 1857, XV, S. 420, J. Dufour, Arch, scienc. phys. 

 et nat. Geneve, 188(5, XV, S. 437, P. Guerin, Bull. soc. bot., 1897, IV, S. 91. 



2 ) H. Molisch, Ber. deutsch. bot. Ges., 1911, XXIX, 8.487. 



8 ) J. Dufour, Rech. sur 1'amidou soluble et son role physiologique chez 

 les vegetaux, Bull. Soc. vaudoise des sc. nat., 1886, XXI, Sep. 



4 ) Vergl.: A. Fernbaeh, S. nouv. forme d'amidon soluble, Compt. rend., 

 1912, CLV, S. <il7. 



