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Iso- und heterocyklische Verhindungen. 



mill ist wahrscheinlich identiscb mit tier Betulase von Gaultheria procumbent, 

 Betula lenta uud Mouotropa hypopytis. Zur Darstellung ernes enzymreicheu 

 Pulvers eignen sich am besten die getrockneten Kelchblatter von Primula off. 

 (sie werden mit 80/ Alkohol und mit Ather behandelt [zur Entfernung der 

 Glykoside und des Oles], dann getrocknet und gepulvert. Das mit Wasser ver- 

 riebene Pulver darf keinen Anisgeruch entwickeln) '). 



In Primula officinalis hat Goris die Lokalisation der Primeverase 

 ermittelt. ,,Die Schnitte werden auf em Uhrglas gebracht und dort 



mit einigen Tropfen Millonscher Losung 

 ubergossen. Man erwarmt dann gelinde 

 und nimmt die Praparate aus der Fliissig- 

 keit heraus, sobald sie sich gleichmafiig 

 rosa gefarbt haben. Zum Schlufi legt man 

 sie in Glyzerin." Die Enzyrnzellen fiihren 

 gleichzeitig Gerbstoffe; sie reagieren mit 

 ,,Kaliumbichromat rnit 1 ; ' 5 Ferrosulfat oder 

 sehr verd. Eisenchloridlosung bezw. 1%- 

 Kupferazetatlosung." Audi nach mehr- 

 wochentlicher Behandlung mit Alkohol (zur 

 Entfernung der Gerbstoffe) farben sich die 

 Enzyrnzellen mit Millon ziegelrot. Eine Frei- 

 praparation der Enzyrnzellen gelingt wegen 

 der geringen Grofie der Elemente nicht. 

 Die Enzymzellen finden sich in alien 

 Teilen der Pflanze: in der Wurzel im Zen- 

 tralzylinder, nicht im Rindenparenchym 

 (damit stimmt iiberein, dafi man die Wurzel zur Entwicklung des cha- 

 rakteristischen Geruches [zur Spaltung der Glykoside] zerquetschen 

 mufi, ,,ein einf aches Zerreiben genugt nicht"), im Blatt und Blattstiel, 

 Blutenschaft und Bliitenstiel ,,vorwiegend in der Umgebung der Bast-, 

 Holz-, Gefafibiindel", in Kelch- und Blumenblattern aufierdem noch in 

 der Epidermis (Fig. 102). Die Olglykoside, Primeverin und Primula- 

 verin, sind jedenfalls gleichmafiig im Parenchym verteilt. Ihr Nach- 

 weis gelingt aber nur schlecht (nach Guignard, S. 393 unt.). 



Proteolytische Enzyme. 



Zum Nachweis peptolytischer Enzyme (in den Kannen von Nepenthes 

 u. a.) wiirde sich wahrscheinlich die Methode von Abderhalden und 

 Schittenhelm 2 ) mikrochemisch (auch in Praparaten) verwenden lassen. 



Fig. 102. P r i in u 1 a o f f. (Kelchblatt, 



Querschnitt), die sogr. Enzymzellen 



sind schwarz eingezeichnet 



(naeh A. Goris). 



') A. Goris, M. Mascre et Ch. Vischniac, Etude des essences de Prime- 

 vere, Roure-Bertrand fils, Berichte 1912, II, S. 3. 



2 ) E. Abderhalden u. A. Schittenhelm, Uber den Nachweis peptolyti- 

 scher Fermente, Ztschr. f. phys. Cheni., 1909, LXI, S. 421. 



