486 Der Protoplast. 



Die Aleuronkorner kouimen aasscblieBlich ini Saiuen vor (Endosperm, Peri- 

 sperm, Embryo, fiir Pulvenintersuehungen diagnostisch wichtig!) und zwar vorzugs- 

 weise in olreichen Samen, wahrend sie im allgemeinen in starkehaltigeu Sameu 

 stark zuriicktreten und auf gewisse Scbicbteu beschrankt sind. Sie sind rundlicli, 

 eiformig, polyedriseh, langgestivekt. gebogen, gelappt oder kristalloidartig. Das 

 Cytoplasma bildet eine feine Oleraulsion (Olplasma, Tschirch). Zuweilen scheint 

 01 zu feblen, Schellenberg 1 ) konnte im Samen der Plautagoarten kein 01 er- 

 niitteln bei gleichzeitiger Anwesenheit von EiweiBkristallen und Globoiden. Beim 

 Zeutrifugieren angequollener oder angekeimter Sanien sammeln sich die Aleuron- 

 korner am zentrifugalen Eude der Zellen an, das 01 findet sich in den zentri- 

 petalen Zellenden (Andrews, Lit. S. 18, i). Die Korner sind meist t'arbios bis 

 liellgelb, selten griiu (Zea mays, Acer, Evonynius, Pistacia), blau und braunrot. 



Bildung inn! Auflosung der Koruer verfolgte zuerst eingehender Gris 2 . 

 Sie entsteheu im letzten Stadium der Reife des Sameus aus eiweifireichen 

 Vakuolen, wie (im Gegensatz zu Llidtke) Wakker (Lit. S. 116, i), Belzuug 

 und Werminski 8 zeigten. Zuerst scheiden sich die Kristalle aus, daun die 

 Globoide und Kristalloide und zuletzt die Grundsubstanz. Beim Keimen erfolgt 

 die Lb'sung (proteolytische Enzyme) in umgekehrter Reihenfolge. Die Grund- 

 substanz lost sich bereits beim Eiuquellen der Sameu, danu losen sich die 

 Kristalloide, spater die Globoide. Die Kristalle werden seln; selten gelost (bei 

 Kalkmangel S. 137, i). Aleuron bildet das ReserveeiweilS der Sameu. 



Zum Studium wahlt man dtinnere Praparate. Ein Einlegen in 

 Wasser ist am besten zu vermeiden, da durch das Wasser das Ol- 

 plasma zersetzt wird und die frei werdenden Oltropfchen und Olmassen 

 einen Einblick in das Praparat erschweren. Uberdies wird im Wasser 

 die Grundmasse der Korner gelost, so dali die Korner zert'allen. Fiir 

 den Anfanger ist auch die Gefahr nicht ausgeschlossen, kleinere. Schleim- 

 blaschen enthaltende Oltropfchen mit Aleuronkornern zu venvechseln. 

 Zur Feststellung der Gestalt und Groiie der Aleuronkorner, der Lain- 

 der einzelnen Koruer in der Zelle und zueinander und ihrer Anzahl 

 tragt man seit Hartig die Schnitte (die Samen diirfen zuvor nicht 

 langere Zeit gewassert haben) direkt in 01 oder in Glyzerin ein. 

 Ferner kommen als Einbettungsmittel Terpentin 4 ) und Anilin 5 ) in 

 Betracht, sowie absoluter Alkohol. Letzterer bietet den Ubelstand, 



') H. ('. Schellenberg, Die Reservezellulose di-r Plautagineen, Ber. deutscli. 

 bot. Ges., 1904, XXII, S. 9. 



2 ) Gris, Recherch. sur la germinat., Ann. d. scienc. nat., 1864, ."). ser. II, S. Us. 



;1 j Fr. Liidtke, Beitr. z. Kenntn. d. Aleuronkiirner, Jahrb. wiss. Bot,, 

 18S!>, XXI, (i2. - - E. Belzuug, Developpement des grains d'aleurone et struc- 

 ture protoplasmique en general chez quelques Papilionacees, Journ. de Bot., 1891, 

 V, 8.".. - F. Wermiuski, Ub. d. Nat, d. Aleuronkorner, Ber. deutsch. bot, Ges., 

 1888, VI, I'.i'.i. 



') A. J,. W into n, A nat. d. Hanfs., Ztschr. Nahr.- u. GenuBm., 1904, VII, 385. 

 ' 0. Tun in an n. Anw. v. Jodzuckerlos., Apoth. Ztg., 1912, XXVII, 2il. 



