Pektinmembranen. 



lich ausgewaschen. Es ist empfehlenswert, die ganze Prozedur in einer 

 Porzellanschale vorzunehmen, so dafi ein Ubertragen der Schnitte mit 

 Nacleln fortfallt, aus Reagenzglasern lassen sich die Schnitte nicht 

 so leicht entfernen. Die zuriickbleibenden Wande geben jetzt Zellu- 

 losereaktionen, farben sich aber nicht mit Pektinf'arbstoffen. 



Das Pektin der Mittellamelle soil pektinsaurer Kalk sein, well, 

 wie Man gin meint, zur Losung Salzsaure notig sei. Zur Isolierung 

 der Zellen werden kleine Gewebestiicke in Salzsaurealkohol (1 konz. 

 Salzsaure -f- 3 Alkohol) mazeriert. Dadurch wird die Pektinsiiure in 

 Freiheit gesetzt. Die iiberschiissige Salzsaure und das gebildete Chlor- 

 kalzium werden mit Wasser entfernt. Die Pektinsaure ist unloslich in 

 Wasser und bleibt im Gewebe, die Zellen noch zusammenhaltend. Erst 

 bei Zusatz von verd. Kalilauge, Natronlauge, Ammoniak oder von 

 schwachen Losungen von Alkalikarbonaten oder -phosphaten erfolgt 

 Losung der Pektinsaure und die einzelnen Zellen werden durch leichten 

 Druck isoliert. Fur die Anwesenheit von Pektinsauren spricht ferner 

 der Befund, dafi die mit Salzsaurealkohol behandelten, gut ausge- 

 waschenen Schnitte nicht zerf alien, wenn man sie in Kalk- oder Baryt- 

 wasser taucht, da alsdann unlosliche pektinsaure Kalk- oder Barytsalze 

 entstehen, die die Zellen von neuem zusammenkitten 1 ). Will man die 

 Pektinsaure zur Anschauung bringen, dann mufi man die mit Salzsaure- 

 alkohol mazerierten Schnitte nach dem Auswaschen mit Wasser farben 

 (Phenosafranin, Methylenblau). Die Pektinsaure erscheint stark gefarbt 

 zwischen den Zellen als diinne Lamelle, wahrend sie an den Inter- 

 zellularen punkt- und knopfformige, regellos angeordnete Verdickungen 

 bildet (Blatter von Iris, Helleborus niger, Yucca). 



Wille 2 ) tritt ebenfalls fiir Kalkpektat ein, da die Mittellamelle 

 der Larninarien sich nach Vorbehandlung mit verd. Salzsaure in Natrium- 

 karbonat auflost. Bekannt ist das Auftreten von Kalzium in der Mittel- 

 lamelle, doch fehlt der Beweis, dafi das Kalzium an Pektinsaure ge- 

 bunden ist, dafi iiberhaupt Pektinsaure vorliegt. Gegen Pektinsaure 

 sprechen die Erfahrung'en bei der Mazeration (mit Ammoniak und 

 anderen Alkalien, S. 39). Zudem soil sich nach Devaux 3 ) die Mittel- 

 lamelle in alkoholischer Salzsaure (1. Saure, 4. Alkohol) 4 ) allein losen. 

 Dies diirfte, wenn ein Kalziumpektat vorlage, nicht eintreten, denn durch 



3 ) L. Mangin, Substance intercell., Compt. rend., 1890, CX, S. 2!i.">. 

 -) N. Wille, Physiol. Anat. d. Laminar., Christiania 1.S97. 



3 ) H. Devaux, Structure de la larnelle moyenne dans les tissus mous, Mem. 

 Soc. de Bordeaux, 1903, III, S. 89. 



4 ) Die Schnitte werden 20 Min. mit der Saure mazeriert, daun aut'gekocbt 

 (5 10 Min., die Zeit ist bei den verscliiedenen Pflanzen erst auszuprobieren), mit 

 Alkohol abgewaschen und in Wasser gelegt. 



