590 



Die Zellmembran. 



Bildungsstoffe aus dem Zellinhalte 1 ). Zwischeu Gummi-, Schleim- und 

 Harzbildung scheint im Pflanzeureiche vollige ftbereinstimmung 

 zu herrschen. Alle drei Prozesse scheinen nach gleichen Gesichtspunkten zu 

 verlaufeu. Legt doch M i k o s c h (Fig. 133) der Gummibildung den gleichen Vorgang 

 zugrunde, den Tschirch fiir die Schleimbildung (Althaea) und fur die Bildung 

 des atherischen Oles in Olzellen angibt (Ausscheidung von guramibildenden 

 Substanzen durch den Plasmaschlauch und Anlagerung dieser an die Zellwand). 

 Wie bei den Schleimen wird man eine Gummibildung aus primarer und aus 

 sekundarer Menibran unterscheiden konnen ; doch lafit sich hier die Genese nicht 

 zur Einteilung benutzen, da beide Entstehungsweisen oft gleichzeitig erfolgeu. 

 Die Gummosis wird meist als ein pathologischer Vorgang angesprochen, 

 der auf Wundreizen (mechanische Verletzungeu, Tiere, Mikroorganismen, Smith, 



Ruhland, Ber. d. hot. Ges., 1907, XXV, S. 302 

 u. a.) und auf enzymatischen Prozessen (auch 

 Beijerinck, Rant, Rech. s. 1. necrobiose, Corbeil, 

 1905) beruht. Doch kommt normalerweise in nicht 

 verletzten Organen Gummi vor (Gummigange, im 

 jungen Friihjahrsholz, Griiss). Nicht alles Gummi 

 ist nutzloses Sekret. Nach Griiss verlauft bei 

 der Gummosis ein normaler Vorgaug nur ,,uber- 

 normal". Zur Wundheiluug scheint Gummi nicht 

 in gleicher Weise wie Harz zu dienen. ,,Die, ver- 

 schiedenen Bromeliaceen zugefiigten Stichwunden 

 heilten durch Korkbildung aus" (Boresch). Der 

 Gummiflufi zeigt vielfache Ubereiustimmung mit 

 den von Tschirch fiir den Harzflufi ermittelten 

 Gesetzeu. Durch den Wundreiz wird vom Kambium 

 ein gummierzeugendes Gewebe gebildet. 



Gummibildung erfolgt in vielen Familien 

 (Amygdalaceen, Legumiuosen, Bromeliaceen, Au- 

 rantiaceen, Combretaceen, Meliaceen, Sterculiaceen, 

 Anacardiaceen, Araliaceen u. a.). 



Gummi lafit sich derzeit nur darm mit einiger Sicherheit im Ge- 

 webe nachweisen, wenn durch den makrochemischen Befund die An- 

 wesenheit von Gummi sichergestellt ist. Dies ist beim Gummiflufi der 

 Fall, bei dem grofiere Gummimassen auftreten und man an der Ober- 

 flache der Pflanzenteile ausgetretenes Gummi antrifft. Bei geringen 

 Gummimengen ist der Nachweis nicht einwandfrei zu erbringen, be- 

 senders ist eine Unterscheidung von Gummi, Pektinmassen und Schleimen 



Fig. 133. Prunus, Gummibildung 

 in den Zellkappen eines Interzel- 

 lularraumes ; mit Benutzung einer 

 Zeicbnung v. Mikosch \i. Iltis. 



') Zu den bei der Gummibildung benutzten Zellstoffen zahlen Phloroglyko- 

 tannoide und Starke, letztere lafit beim Kirschgummi enzymatische Eiuwirkung 

 erkennen (mit Jod rotbraun), bei Bromeliaceen nicht (mit Jod nur blau); vergl. 

 aufierdem F. v. Hb'hnel, Material, welches zur Bild. d. arab. Gum. in der Pfl. 

 dient, Ber. d. hot. Ges., 1888, und J. Wiesner, Chem. Ztg., 1906 u. a. 



