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Anorganischer Teil. 



Bei Anvvesenheit grb'iierer Mengen folgt der Gelbfarbung innerhalb 

 weniger Minuten ein brauner Niederschlag. Versuchsobjekte sind die 

 Stengel der Helianthus-Arten, vorziiglich das persistente periphere 

 Markparenchym. Hier lafit sich die Reaktion mit blofiem Auge ver- 

 folgen, wenn man den Objekttrager liber eine weifie Unterlage halt. 

 Durch weitere Reduktion wird die braune Fallung nach einiger Zeit 

 in ein dunkles Gerinnsel iibergefiihrt, das makroskopisch grau, mikro- 

 skopisch schwarz erscheint. Der flockig-kornige Niederschlag sammelt 

 sich an den Zellwanden an. Der Nachweis mit dem Nesslerschen 

 Reagens istjieineswegs eindeutig. Nickel 2 ) zeigte, dafi viele organische 

 Verbindungen die gleiche oder doch eine ahnliche Reaktion geben. 



Zuweilen bestehen Unterschiede in der 

 Endphase der Reaktion. In vitro wer- 

 den Aldehyde rotbraun, zuletzt grau, 

 Ammoniaksalze aber anfangs gelb, 

 schliefilich gelbrot. Im Gewebe kbnnen 

 auch Saponine 1 ), selbst Zucker Anlafi 

 zu Irrtumern geben. Auf die Gelb- 

 farbung ist ebenfalls wenig Gewicht zu 

 legen, denn Hesperidin wird durch den 

 Alkaligehalt des Reagens mit intensiv 

 gelber Farbe gelost. 



Lafit man auf frische Schnitte von 

 Helianthus-Stengel Alkohol einwirken, 

 dann scheiden sich innerhalb weniger 

 Minuten zahlreiche Kristalle aus, teils 

 kleine Stabchen und Tafeln. teils X- 

 fb'rmige Skelette, die sich zu drusen- 



fb'rmigen Gebilden vereinen. Zuweilen kommt es zur Bildung feder- 

 artiger Kristallgruppen , die sich in einigen Zellen anhaufen. Diese 

 Kristalle, die sich leicht in Wasser losen, reagieren positiv mit 

 Nessler. Sie bestehen wahrscheinlich aus Ammoniumsalzen (Fig. 30). 

 Alkohol kame somit beim Ammoniumnachweis als Hilfsreaktion in 

 Betracht. Tragen wir die Praparate statt in Alkohol direkt in eine 

 alkoholische Losung von Nigrosin ein, dann erscheint eine Anzahl 

 der Kristalle mehr oder weniger blaulich bis violett. Ein Teil der 

 Kristalle bleibt farblos, ebenso das nativ auftretende Kalziumoxalat. 



Pig. bO. Helianthus annuus (Mark). 



Pallungen bei Alkoholzusatz, zurn Teil 



Ammoniumsalze ; rechts zwei nativ vor- 



kominende Oxalate (Tunmann). 



1 ) E. Nickel, Die Farbeiireaktionen der Kohlenstoffverbindungen, Berlin 

 1890. 



2 ) Bei Sapoiiinpflanzen ist riach eigenen Erfahrungen Nesslers Reagens wenig; 

 brauchbar. 



