If)!) Methanderivate. 



nicht nur unter Deckglas vor (mehrmaliges Durchsaugen des Reagens) 

 unter gleichzeitiger mikroskopischer Beobachtung, sondern mazeriert 

 die Schnitte in einem geschlossenen Glase 1 bis 3 Tage. Um Fette aus 

 Samen (starkwandigem Endosperm) zu entfernen, ist sogar eine Stagige 

 Mazeration angebracht. Von A. Meyer (Das Chlorophyllkorn, 1883) 

 wurde zur Unterscheidung der Fette von gleichzeitig anwesenden 

 atherischen Olen wasserige Chloralhydratlosung (5 g Chloralhydrat, 2 g 

 Wasser), sowie Eisessig empfohlen. Beim Durchsaugen der Reagentien 

 unter Deckglas bleiben die meisten Fette ungelost (eine Ausnahme 

 bilden die Fette der Bakterien), wahrend sich viele atherische Ole losen. 

 Doch ist zu beachten, dafi letztere in Drogen oft verharzt und dann 

 in geringer Menge dieser Reagentien schwer loslich sind. Bei Drogen 

 sind Harze haufig unter Deckglas vollig unloslich in Chloralhydrat und 

 in Eisessig. Auch die Loslichkeit der Fette in grofien Mengen dieser 

 Reagentien nimmt rait dem Alter der Pflanzenteile ab. So sind die ein- 

 getrockneten Fettmassen in den Secernierungszellen mancher Epidermal- 

 driisen selbst bei langerem Erwarmen und bei raehrtagiger Mazeration 

 in wasserigem Chloralhydrat unloslich (in dem sich die Harze losen), 

 kb'nnen aber durch alkoholische Chloralhydratlosung zum Losen ge- 

 bracht werden. Empfehlenswert ist zuweilen die Anfertigung einer 

 grofieren Anzahl von Pniparaten in wasserigem und alkoholischem 

 Chloral von steigender Konzentration, die luftdicht verschlossen (Deck- 

 glasumrandung) einer mehrtagigen Dauerbeobachtung unterworfen 

 werden (Tunmann, Ber. pharm. Ges., 1908, XVIII, S. 503). 



Fette sind unloslich in kaltem und heiliem Wasser und meist 

 nahezu unloslich in Alkohol. Doch werden vom absoluten Alkohol 

 von vielen Fetten Spuren gelost, von anderen Fetten grofiere Anteile, 

 die bei der mikrochemischen Reaktion bereits ins Gewicht fallen. 

 Leinb'l wird zu 7%, Olivenol zu fast 4/ , Leindotterol zu 7,8 / ge- 

 lost und Rizinusol und Krotonbl sind relativ leicht loslich in Alkohol. 

 Es ist einleuchtend, dafi kleine Tropfchen, wie sie beispielsweise in 

 den Blattern auftreten, leicht von absolutem Alkohol gelost werden 

 konnen, auch wenn sie echte Fette sind. Der Reaktion, bei der man 

 auf die Beschaffenheit des Alkohols (absoluter, denn mit steigendem 

 Wassergehalt sinkt die Loslickeit der Fette) zu achten hat. kommt 

 nur ein orientierender Wert zu. 



Bei Gegenwart sehr geringer Fettmengen wird man die Beob- 

 achtung machen, dafi als erste Phase der Einwirkung des Losungs- 

 mittels die sehr kleinen Tropfchen zu grofieren Fetttropfen zusammen- 

 fliefien, bevor sie in Losung gehen. Diese Erscheinung ist allgemein 

 fiir Fette typisch und erleichtert den Nachweis geringer Quantitaten. 



