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Methanderivate. 



Y 9 und Vs verdiinnter Lauge eiitstehen. In gleicher Weise uutersuchten sie freie 

 Olsiiuren. Palmitin-, Stearin-, Laurinsaure geben kurze Nadeln, Arachinsaure 

 bildet dicke kurze Nadeln und Flatten, Olsaure kurze Nadeln und Spharite. 



Myelinbildung. Als Myelinformen (Virchow) bezeichnet man 

 durch Einwirkung von Alkalien aus Fetttropfen entstandene, gewisser- 

 mafien herausgeschleuderte Gebilde, die die verschiedensten Formen 

 besitzen (vergl. Fig. 45), schliefilich Kugeln und Kranze abschniiren, im 

 polarisierten Lichte aufleuchten und zu den flussigen Kristallen zahlen 

 (Adami und Aschoff). Nach dem Eintrocknen resultieren sehr kleine, 

 unvollkommen kristallinische Gebilde. Friiher schrieb man die Fahigkeit, 

 Myelinformen zu bilden, ausschliefilich dem Cholesterin zu (Beneke), 

 was von Kbhler bezweifelt wurde. Nestler 1 ) fiihrt die Myelinbildung 



Fig. 45. Sublimationstropfen mit Fettsaurekristallen nebst zugehorigen 



Myelinformen, a) von Areca catechu, 6) von Illicium religiosum, 



c) von Elaeis guineensis (Tunmann). 



des Sekretes von Capsicum annuum auf Olsaure zuriick und Senft 2 ) 

 kam zu dem Ergebnis: ,,ohne Fettsauren keine Myelinformen"; er er- 

 hielt sie wenigstens mit reiner 01-, Leinol-, Eruka-, Kaprin-, Kaprylsaure. 

 Die Myelinbildung innerhalb der Zelle gelingt nicht imrner und 

 nicht gut, die schonen Formen kbnnen in der engen Zelle gar nicht 

 zur Entwicklung gelangen. Die Fette miissen isoliert werden. Vielfach 

 (bei zarten Objekten, niederen Pflanzen, Sekretdriisen) geniigt ein Druck 

 auf das Deckglas, um die Tropfen in Freiheit zu setzen 3 ), bei starkeren 



*) A. Nestler, Myelin- und EiweiCkristalle in der Frucht von Capsicum 

 annuum, Sitzber. Wien. Akad., 1906, CXV, Abt, 1, S. 477. 



2 ) Em. Senft, (Jber die Myelinformen bildende Substanz im Gingkosamen, 

 Pharm. Post, 1907, XL, Sep. 



8 ) A. Nestler, Das Sekret der Drusenhaare der Gattuug Cypripedium, Ber. 

 deutsch. bot. Ges., 1908, XXV, S. 554. 



