Fette Ole und Fettsiiuren. 165 



Praparaten ein Zerzupfen, bei Gegenwart grofierer Mengen ein Heraus- 

 heben mit der Nadel. Auf die isolierte Substanz lafit man 1 10/ 

 Ammoniak oder Kalilauge einwirken. Selbst saures phosphorsaures 

 Natrium kann herangezogen werden (Senft). In anderen Fallen miissen 

 starke Laugen benutzt werden (Salvia glutinosa), besonders bei Ge- 

 mischen; die Konzentration der Lauge mufi daher von Fall zu Fall 

 modifiziert werden. Die Myelinformen entstehen bald, oft sofort, sind 

 mehrere Stunden bestandig und werden beim Eintrocknen der Fliissig- 

 keit undeutlich. Um sie einige Tage zu erhalten, werden die Reaktionen 

 im ausgehbhlten Objekttrager vorgenommen und die Deckglaser mit 

 Vaselin luftdicht verschlossen. Die Myelinformen speichern Anilin- 

 farbstoffe; vorteilhaft gebraucht man Ammoniak, das mit Safranin, 

 Methylenblau u. a. gefarbt ist. Bei Zusatz von Essigsaure oder von 

 konz. Kochsalzlosung ziehen sich die Formen ein oder ballen sich zu 

 Klumpen und Kugeln zusammen. Nun konnte aber Nestle r bei 

 Cocos nucifera und bei Elaeis guineensis weder mit den Praparaten 

 noch mit dem Rlickstand des Atherauszuges Myelinformen erzielen. 

 In derartigen Fallen mufi man zur Sublimation greifen (Tunmann) 1 ). 

 Wie Fig. 45 zeigt, erhalt man mit Schnitten von Elaeis, Cocos, Areca 

 catechu, Illicium u. a. Sublimate, die aus Tropfen bestehen, die bei 

 gekreuzten Nicols aufleuchten und aus denen sich nach wenigen Minuten 

 schon ausgebildete Kristalle (Fettsauren) ausscheiden 2 ). Zuweilen er- 

 starrt der ganze Tropfen zu einer kristallinischen Masse. Nun lafit 

 sich feststellen, dafi die Myelinformen in den Sublimaten zuerst aus 

 den fliissig gebliebenen Anteilen der Tropfen entstehen und dafi die 

 Kristalle weit schwieriger zur Myelinbildung schreiten. Bedeckt man 

 das Praparat mit dem Deckglase, dann losen sich bei mehrfachem 

 Durchsaugen von Petrolather die fliissigen Anteile auf, wahrend die 

 Kristalle nicht oder doch erst nach langerer Zeit etwas angegriffen 

 werden. Die fliissigen Anteile stellen demnach die fliissigen unge- 



1 ) 0. Tunmann, Zur Mikrochemie der ArekanuB, Pharm. Post, 1911, XLIV, 

 S. 7(13 und: Zur Mikrochemie und Mikrosublimation einiger Methanderivate, Apoth. 

 Ztg., 1912, XXVI, S 983. 



'-') Abseheidungeu von Kristallen in ,,fettartigen" Tropfen der Sublimate diirfen 

 nicht ohne weiteres als Fettsauren gedeutet werden, da sich Alkaloide an gleicher 

 Stelle abscheiden. Die Fettsaurekristalle zeichnen sich jedoch durch ihre Grofie, ihre 

 typische Gestalt und ihr reaktionelles Verlialteu aus. In den sublimierten Tropfen 

 von Linum, Theobroma, Riziuus, Amygdalus (Schnitte der Samen) scheiden sich 

 Kristalle meist nicht oder erst nacli langerer Zeit aus; hingegen erstarren die 

 Fettsauren im Sublimat des Endosperms von Anamirta pauiculata sofort 

 kristallinisch (fiir diese Kristalle konnte L. Frank, Zeitschr. Nalir.- u. Genni., 

 1903, VI, S. 888, keine Deutung beibringen). 



