Iso- und heterocyklische Verbindungen. 



Farbungen und Fallungen hervor. Nun reagiert bekanntlich Osmium- 

 saure ebenfalls mit Harzen und Fetten. Im Mesophyll der Blatter sind 

 iiberwiegend Gerbstoff und Fett zugleich enthalten. Man rnufi daher 

 Vergleichspraparate zu Rate ziehen und aus einem Teil der Schnitte 

 den Gerbstoff entfernen, indem man die Schnitte erst im Reagenz- 

 glase mit Wasser behandelt (schiittelt) und dann unter Deckglas mit 

 50 70 /o Alkohol auswascht (in dem die meisten Fette unloslich sind). 

 Gerbstofffreie und gerbstoffhaltige Schnitte werden nun unter einem 

 Deckglase mit Osmiumsaure behandelt. Auf einfachere Weise lafit 

 sich aber Gerbstoff von Fetten mit Hilfe von Eau de Javelle unter- 

 scheiden; in diesem Reagens zersetzen sich Gerbstoff e schnell, wahrend 

 Fette nicht angegriffen werden (Zimmmermann, Lit. s. S. 92, 3). 

 Durch Osmiumsaure hervorgerufene Blaufarbung deutet meist auf Gerb- 

 stoff. Die Blau-Farbung oder -Fallung tritt klarer hervor, wenn man 

 die Praparate in einen Tropfen verdiinnter Salzsaure eintragt und 

 dann erst Osmiumsaure zusetzt (Dufour). Die mit Osmiumsaure 

 gefarbten Gerbstoffe werden clurch Wasserstoffsuperoxyd wieder 

 entfarbt. 



Gardiner 1 ) fuhrte Molybdansaure als Gerbstoffreagens ein. Es 

 wird eine konzentrierte Losung von mo'lybdansaurem Ammon in 

 konzentrierter Chlorammonlosung benutzt, welche in gerbstoffhaltigen 

 Zellen gelbe Niederschlage hervorruft, mit Digallussaure (Tannin) aber 

 einen roten Niederschlag gibt; der rote Niederschlag ist in Chlor- 

 ammonium unloslich, der gelbe lost sich darin. M oiler (a. a. 0.) Melt 

 das molybdansaure Ammon fiir das beste Reagens, zumal es in schwach 

 alkalischer Losung (durch Ammoniakzusatz) die Zellen schnell durch- 

 dringt. Braemer hingegen bezeichnet als Nachteile der Methode, 

 dafi die Niederschlage sich leicht in Wasser und verdunnten Sauren 

 losen und das Reagens selbst sehr wenig haltbar ist. Er empfiehlt 

 daher Natriumwolframat mit Natriumazetat (1,0 g Natriumwolframat, 

 2,0 g Natriumazetat, 10 com Wasser) 2 ). Das Reagens fallt in saurer 

 oder in ammoniakalischer Losung Gallussaure braun, Gallusgerbsaure 

 gelb. Anwesenheit von Weinsaure oder Zitronensaure verhindert das 

 Eintreten der Reaktion. Sonst ist die Reaktion recht empfindlich 

 und zeigt noch 0,00001 g Gallusgerbsaure an. 



x ) "W. Gardiner, The determination of Tannin in vegetable cells, The 

 Pliarm. Journ. and Transact., 1884, S. 588. 



2 ) L. Braemer, Un nouveau reactiv histo-clnm. des tannins, Bull. Soc. 

 d'Hist. Nat. de Toulouse, 1889, Janv., Sep., sovvie: Les tannoides, introduction 

 critique a Thistoire phys. des tannins et des principes immediats vegetaux, qui 

 leur sont chimiquement allies, Toulouse 1891. 



