Grlykoside. 



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den Zellen (Fig. 88) verdanken wir Molisch. ,,Namentlich da, wo auf 

 der Blumenkrone dunkle Flecke, Makeln, dunkle Adern auftreten, kann 

 man mit einiger Wahrscheinlichkeit auf festes Anthocyan rechnen." 

 Auch niedere Temperaturen begiinstigen die Bildungen von Anthocvan- 

 kristallen (Brassica oleracea, Begonia maculata). Anthocyanausscheidun- 

 gen finden sich in: Pelargonium zonale (Spharite), P. Och'er hortorum, 

 Rosa, Dianthus caryophyllus L. (Spharite), Vitis sp.. Antirrhinum majus, 

 Anagallis arvensis (tiefblaue Nadeln und Sterne), Aquilegia atrata, La- 

 thyrus heterophyllus (Biischel und Sterne), Cytisus laburnum (Klumpen), 

 Medicago sativa, Hedysarum coronarium, Ononis Natrix, Nemophila sp., 

 Baptisia australis, Erodium Manescari. Es ist erforderlich zu diesen 

 Studien nur lebendes Material in toto trocken zu durchmustern. Wieder- 



Fig. 8;<. Anthocyanausscheidungen in lebenden Zellen (Schnitte ohne Wasserzusatz). Ricinus 

 fommunis, a) si-hwarzblaue Kristalle in subepidermalen Zellen, 6) blauliehe Kristallc und rotliche 

 Ballen in der Markperipherie. c) Digitalis purpurea. Epidermis der Flecke der Stnubln-utel. 

 stahlblau moosartijre Gebilde und Klumpen von undeutlich kristallinist-her Struktur. d) Klugia 

 ceylaniea, Epidermis der Blute. (Tunmann). 



holt habe ich gefunden, dafi bereits bei Zutritt von wenig destilliertem 

 Wasser im homogenen Farbstoff Klumpen, Ballen und fettartige 

 Tropfchen hervortreten , die schnell den Farbstoff speichern und so 

 t'estes Anthocyan vortauschen. Man zupft am besten mit der Pinzette 

 die Epidermis ab und legt sie trocken unter Deckglas. Bei diesen 

 Ausscheidungen benutzt man als Reagentien: 1 Chromsaurelosung. 

 frisch bereitete Eisenvitriollosung (1 : 10), basisches Bleiazetat und Al- 

 kalien, wodurch Farbenreaktionen erzielt werden. 



Bekannt ist das Speicherungsvennogen der Zellwande fiir Farbstoffe. Audi 

 Anthocyan wird bisweilen gespeichert. Immerhin tritt Anthocyanspeicherung 

 selten ein. Naegeli und Schwendener 1 ) fauden, da8 der aus der Sameuschale 

 von Abrus precatorius extrahierte Farbstoff mit Anthocyan iibereinstimmte und 

 zeigten, dafi der Farbstoff roter Blumenblatter farblose Mfnibrauen fiirbte. 



r ) C. Naegeli u. S. Schwendener, Das Mikroskop, II. Aufl., 1877, S. 504. 



