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dann wird ein Tropfen konz. Schwefelsaure aufgetropft. Bei Gegenwart 

 von Vanillin farbt sich der Schnitt sofort (ohne Erwarmung) und 

 zwar bei Benutzung von Orcin karminrot, bei Anwendung von Phloro- 

 glucin ziegelrot. Die Orcinfarbung ist scharfer. Da die Schwefelsaure 

 die Gewebe sclmell zerstort, kann man auch Salzsaure mit gleichem 

 Erfolge anwenden. Brauchbar ist ferner Einlegen von Schnitten in 

 Millons Reagens (kalt). Die Vanillinzellen werden tief violett. Die 

 Farbung ist ganz anders wie die rote bis ziegelrote Farbung, die 

 Eivveifistoffe hervorrufen, und kann nur eine Verwechslung mit Enzymen 

 verursachen. 



Nestler 1 ) hat die Sublimation eingefuhrt (S. 24). Einige sehr 

 kleine Fragmente der Vanillefrucht geniigen zur Sublimation; in 

 l / 4 Stunde ist bei sehr kleiner Flamme ein deutlicher Beschlag kleiner 

 Trbpfchen vorhanden, nach 1 Stunde (nach dem Entfernen des Objektes 

 von der Flamme) erfolgt Kristallbildung. Relativ selten wird man gut 

 entwickelte, einzeln liegende Prismen antreffen. Uberwiegend findet 

 man lamellenartige Kristallmassen und Klumpen und Schollen von zum 

 Teil fasriger Struktur (Fig. 96). Samtliche Ausscheidungen, auch die 

 eingetrockneten ,,Tropfchen", leuchten im polarisierten Lichte in alien 

 Farben lebhaft auf, die Ausloschung ist schief. Die Sublimate geben 

 Vanillinreaktionen. 



Als Versuchsobjekt wird die Vanillefrucht in Betracht kommen, in der 

 Vanillin (1 3%) nur im Parenchym vorkonimt, bei der Fermentation auch von 

 der Mernbran gespeichert wird. Das Sekret der Papillen ist vanillinfrei. - Bei 

 harzigen Sekreten wird man die Sublimation heranziehen. 



Crlykosid VOQ Mimosa pudica. 



In Mimosa pudica, uud zwar in den reizleitenden Geweben, kommt nach 

 Haberlandt 2 ) moglicherweise ein Glykosicl vor, iiber welches jedoch noch nahere 

 makrochemische Angaben fehlen. Schneidet man Stengel oder Blattstiel an, dann 

 tritt eine Fliissigkeit aus, die zu einem kristallinischen Riickstand eintrocknet. 

 Da die Kristalle Fehlingsche Losung erst beim Erhitzen mit verd. Schwefelsaure 

 reduzieren, so scheinen sie einem Glykoside anzugehoren. Die Kristalle (Prismen, 

 Drusen, Spharite oder deudritische Gebilde) losen sich in Eisenchlorid rotviolett, 

 in konz. Schwefelsaure gelbgriinlich, beiui Erwarmen rotbraun; sie losen sich 

 ferner leicht in Wasser, schwer in Alkohol, fast gar nicht in Ather. In der 

 wasserigen Losung bewirken verd. Schwefelsaure oder Salzsaure weiBe kb'rnige 

 in Alkohol losliche Niederschlage, Eisenvitriol eine rostbraune Farbung, Bleiazetat 

 einen voluminoseu gelblichen Niederschlag, der sich in Essigsaure lost. 



*) A. Nestler, Der direkte Nachweis d. Cumarins u. Theins durch Subli- 

 mation, Ber. deutsch. bot, Ges., 1901, XIX, S. 361. 



2 ) G. Haberlandt, Das reizleitende Gewebesystem der Sinnpflanze, Leipzig, 

 1890, S. 17. 



