504 Der Protoplast. 



l-'riilirr \\urde das Vert'ahreii vmi Buchni 1 ) benutzt, bei dem die Starke 

 .lurch verd. Kalilauge zur Quellung gebracht und mit Jod gefarbt wird. Da Alkali 

 die Jodfarbung verhindern kann, so uiufi Jodjodkalium im Uberschufi zugefiigt 

 werden oder man muB vor (lev Farbung das Alkali nut Wasser gut auswaschen, 

 ev. mit Essigsaure neutralisieren. Heinricber") benutzt Javelle'sche Lauge. Die 

 Priiparate verbleiben 1 24 Stunden bis zur Zerstorung ihres ubrigen Zellinhaltes 

 in der Lauge, die zuriiekbleibende Starke wird mit Jod gefarbt; unter Umstanden 

 ist vor der Farbung Kleisterbildung zu empfehlen. Da es aber Starke gibt, die 

 sich ziemlich leicht in der Lauge lost, besonders wenii nur Spuren zugegen sind, 

 und man die Dauer der Einwirkung der Lauge fiir sohwierige Falle stets aus- 

 probieren mufi, so zieht man die anderen Verfahren vor. 



Der Zusatz von Aufhellungsmitteln (Chloralhydrat ) bei der Jod- 

 starkereaktion ist auch in solchen Fallen notwendig, in denen Eiweifl- 

 gebilde die Starkekornchen verdecken oder die Zellen grofie Mengen 

 Eiweifi fithren. Dann speichern die Eiweifikorper soviel Jod unter 

 Braunfarbung, dafi die Starkereaktion verdeckt wird. Diese Bedin- 

 gungen sind bei Algen gegeben, auch Treboux 3 ) weist bei Cystococcus 

 humicola (Gonidie) hierauf bin. 



Farbungen werden bei Starkekbrnern, zu diagnostischen Zwecken 

 wenigstens, nicht benutzt. Sie beruhen nach S alter (Lit. S. 467 ob.) auf 

 Absorption, denn die aufgenommenen Farben sind durch Auswaschen 

 leicht zu entfernen, wahrend Fischer der Meinung ist, dafi Losungs- 

 vorgange und chemische Reaktionen stattfinden. Jedenfalls ist mit 

 der Farbung ein deutlicheres Hervortreten der Schichten verbunden. 

 Vorziiglich benutzt man Farbungen zu Studien iiber die Entwickelungs- 

 geschichte des Starkekornes und seine Beziehungen zum Plastiden. 

 A. Meyer farbte mit Methylviolett. Beini Nachbehandeln der ge- 

 farbten Starke mit einer stark verd. wasser. Lb'sung von Kalziumnitrat 

 schlagt sich der Farbstoff in den schwach lichtbrechenden, wenig 

 dichten Schichten nieder. Vorteilhaft wird man Farbungen an Starke- 

 kornern der Kartoffel und von Canna indica studieren. Im allgemeinen 

 sind (H. Fischer) 4 ) zur Farbung geeignet wasserige Losungen von: 

 Fuchsin, Safranin, Chrysoidin, Jodgriin, Neutralrot, Gentianaviolett, 

 Brillantgriin, Nilblau, Methylgriin, Thionin und Indulin (spiritusloslich). 

 Indulin ist der einzige spirituslosliche Farbstoff, der farbt. Die ge- 

 nannten Farben werden sehr schnell und sehr reichlich aufgenommen. 



') J. Boehm, Stiirkeb. .1. Kresse usw., Sitzb. Wien. Ak.. 1S7-4, LXIX. 



2 ) E. Heinricher, Verwendb. d. Eau de Javelle z. Narlnv. kleinster Stiirke- 

 mengen, Ztschr. wiss. Mikr., 1886, III, S. 21:5. 



3 ) 0. Treboux, Cystococc. humic., Ber. deutsc-b. bot, Ges., U12, XXX, S. 69. 



4 ) H. Fischer, tTber die kolloidale Natur d. Starkekoruer u. ilir Verbalten 

 gegen Farbstoffe, Bot. Centrbl., Beili., 1905, XVIII. S. 4d!t. 



