510 Der Protoplast. 



Kolkwitz 1 ) liefi Chloralhydrat einige Zeit einwirken und erhielt dann 

 bei der Farbung rait Jodjodkalium zwei Farbentypen, den Laurencia- 

 typ. der dem Kartot'feltyp nahesteht. und den Furcellariatyp, der mit 

 dem Macistyp (mit der Jodfarbung des Amylodextrin der Macis) iiber- 

 einstimmt. Die verschiedenen Farbentone bei der Jodfarbung (.Tod 

 in Dampfform, in alkoholischer Lbsung, als Jodjodkaliumlosung) \vurden 

 (auch makrochemisch) eingehend von Biitschli verfolgt. Da nun aber 

 Farbentone erfahrungsgemaft von den einzelnen Beobaclitern selten 

 ubereinstimmend herausgefunden werden. so scheint hiermit kein greif- 

 barer Erfolg gegeben zu sein, zumal vielfach Ubergange auftreten. 



In ihrem Verhalten gegen heilies Wasser, Kalilauge, Chloralhydrat 

 stimmt die Florideenstarke mit der Starke liberein. Durch heifies 

 Wasser wird sie verkleistert. Leicht Uberzeugt man sich hiervon. wenn 

 man einen mit Jodjodkalium gefarbten Schnitt erwannt. Die, einzelnen 

 Kornchen bilden dann einen mehr oder weniger homogenen ,,Kleister- 

 ballen". Die Ballen bestehen aber nicht aus reiner Florideenstarke, 

 wie die pharmakognostische Literatur fiir Carrageen angibt, sondern 

 aus dem gesamten Protoplasten, der von der Starke durchtrankt wird. 

 Da man bei Chondrus mit Chlorzinkjod auch bei Abwesenheit von 

 Kornchen eine Farbung erhalt, so ware zu untersuchen, ob die Florideen- 

 starke zuweilen nicht auch in geloster Form auftritt. In Kalilauge, 

 Chlorzinkjod 2 ) und in Chloralhydrat quellen die Kornchen. Mit Hilfe des 

 Quellungsvermogens lassen sich (wie beim Nachweis kleinster Amylum- 

 mengen) selbst Spuren von Florideeustarke durch nachfolgenden Jod- 

 zusatz nachweisen, beispielsweise in den Rindenzellen. Man kann 

 hierzu Jodchloralhydrat (S. 503) benutzen. Die Florideenstarke teilt mit 

 dem Amylum die Eigenschaft, die durch Jodreagentien erzeugte Farbung 

 beim Erhitzen abzugeben (farblos zu werden), um sie beim Erkalten 

 sofort wieder anzunehmen. - Ein Befund Fliickigers (Pharmakogn., 

 1881, S. 254) verdiente weitere Nachforschung. Werden diinne Schnitte 

 des Carrageen in geschlossener Rohre einen Tag lang mit alkoholischer 

 Kalilauge im Wasserbade erwarmt und nach dem Abwaschen mit Jod- 

 losung (1. Jod, 3. Jodkalium, 500. Wasser) einige Stunden in Beriihrung 

 gelassen, so farbt sich der gesamte Zellinhalt, nicht die Wandungen, 

 aufs tiefste blau". 



Die Florideenstarke mit ihren charakteristischen Reaktioneii ist em vorziig- 

 liches Mittel, um das feinste Pulver vou Agar-Agar oder von Carrageen mikro- 

 skopisch narhzuweisen (im Agar-Agar finden si<h stets Zellkomplexe der ver- 

 arbeiteten Algen, Tunmaun, Bemerk. lib. Agar-Agar, Ph. Zentrh., 1909, L, 223). 



1 ) R. Kolkwitz, Beitr. /. Biol. d. Florideen, Helgol. wiss. Mitt., IV und: 

 IVr. .leutsch. but. Ges., 1899, XVII, S. 247 (Gen. Vers. Heft). 



2 ) E. P.ruus, Inhaltskorp. d. Meeresalg., Flora, 1894, LXXIX, S. 159. 



