582 Die Zellmembran. 



.Mit Jodschwefelsaure (Ausfuhrung S. 549) farben sich einige 

 Schleime blau bis violett (Salvia, Hofmeister, 1858, Cydonia, Kutzing, 

 1852, Crucif eren 1 ), Cramer, 1855), die meisten werden nur gelb oder 

 bleiben farblos (Marchantiaceen, Orchis, Trigonella. Althaea, Linum). 

 Erstere wurden von Tschirch (Anat., S. 193) als Zelluloseschleime, 

 letztere als echte Schleime bezeichuet. Die Reaktion la'fit aber keine 

 sichere Deutung zu. Denn gerade bei Linum, Salep u. a., die mit Jod- 

 schwefelsaure gelb werden, also echte Schleime waren, hat die makro- 

 chemische Analyse (Tollens) einen Zellulosegehalt ergeben. Uberdies 

 treten beide Farbungen sogar an dem gleichen Objekte auf. Nach 

 Schaar 2 ) werden die Schleimschichten der Antheridien von Polytrichum 

 mit Jodschwefelsaure zunachst gelbbraun, spater erst blau. Die Reak- 

 tion tritt in der Mittellamelle zuerst und am starksten auf. Aufierdem 

 ist bei Samen das Entwicklungsstadium von Einflufi. Bei Magonia 

 glabrata (0. Rosenberg, Lit. S. 508) wird der Schleim noch kurz vor 

 volliger Reife der Samen mit Chlorzinkjod intensiv blau ( Stark e fehlt), 

 wahrend bei vollstandig ausgereiften Samen der Schleim sich mit Jod- 

 reagentien nicht mehr farbt. Die Gummischleimmembran im Perikarp 

 der Tarihiilsen wird blaugrau (Hanausek, Lit. S. 379, 2). Der Schleim 

 der Scilla maritima wird mit Jodschwefelsaure rb'tlich (Hartwich, 

 1889). Hingegen sincl die Jodreagentien geeignet, um ,,plasmatische" 

 Faden, die den Schleim durchsetzen (und die in alteren Schleimzellen 

 deutlicher ausgebildet sind als in jungen), besser sichtbar zu machen 

 (Orchis, Aloe). 



Zuweilen (Pektinschleim der Mittellamelle) hat den Jodreaktionen 

 eine Vorbehandlung der Schnitte mit verd. Kalilauge (bis mehrere Tage) 

 voranzugehen. Die Interzellularschleime der Algen, die mit Jod meist 

 nur gelb werden, zeigen nach der Reinigung mit Kalilauge Zellulose- 

 und Hemizellulosereaktionen. - Soil Jodschwefelsaure zur Ermitt- 

 lung von Zellulose in Schleimen dienen. dann mufi die Reaktion an 

 ,,gereinigten Schleimen" vorgenommen werden. Die Reinigung wird 

 oft schwierig sein. Der Schleim miifite zuvor derart gehartet werden, 

 dafi eine Alkalibehandlung durchfiihrbar ware. 



Kupferoxydammoniak lost viele (Symphytum, Plantago), doch 

 nicht alle Schleime, oft mit intensiv blauer Farbe (Trigonella); andere 

 Schleime quellen sehr stark auf (Orchis). Der Schleim von Althaea 

 ward nicht gelbst, der von Linum bildet eine feste Gallerte. 



') d'Arbaumont, Nouv. observ. s. les cellules a mucilage des graines d. 

 Cruciferes, Ann. sc. nat. Bot., 1889, II, S. 125. 



'-) F. Schaar, Ban u. Art der Entleeruug der reifen Antheridien bei Poly- 

 trichum, Ber. deutsch. bot. Ges., 1897, XV, S. 479 



