VII 



B. Organischer Teil. 

 a) Pettreihe. 



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I. A 1 k o h o 1 e 105 



Dulcit 105 



Mannit 106 



II. Siiuren . 107 



Ameisensaure 107 



Oxalsaure 109 



Weinsaure Ill 



Aminosauren (Asparagin, Leucin) 113 



III. Fet-te 117 



IV. Wachs 122 



V. T r i c h o m s e k r e t e 124 



VI. Kohlehy drat e . . . . , 127 



Zuclier 128 



Inulin, 134 



Glykogen 136 



Anabaenin 138 



VII. Schwefelverbindungen 139 



Knoblauchol 139 



Senfol 140 



Literatur 141 



b) Aromatische Reihe. 



I. P h e n o 1 e 145 



Engenol 145 



Phloroglucin 145 



Asaron 148 



Sphagnol 149 



II. Sauren 149 



Tyrosin 149 



Ferulasaure 152 



Benzoesaure 152 



Betuloretinsaure 153 



Zimtsaure 154 



Cumarin 155 



Methysticinsaure 156 



Santonin 157 



III. Aldehyde 157 



Vanillin 160 



IV. Chin one 161 



Juglon 161 



Lapachol 164 



V. Terpene, Harze und Kautschuk 164 



VI. Gerbsto f f e 171 



Literatur 176 



VII. Glykoside 180 



Frangulin 181 



Hesperidin 182 



Arbutin 184 



Sinigrin 185 



Askulin 186 



Coriamyrtin 188 



Salicin 188 



Coniferin 189 



Syringin 1 90 



Baptisin . 191 



Amygdalin 191 



