e) Die komplexe Zusammensetzung der Zelle tragt zur 

 Schwierigkeit der mikrocliemischen Untersuchungen wesentlich bei. 

 Es macht einen grofien Unterscliied, ob ich den Nachweis eines Korpers 

 in einem Wassertropfen oder in einer Zelle zu fuhren habe, denn 

 ein Losungstropfen ist, auch wenn er mehrere Stoffe gelost enthalt, 

 etwas ungeniein einfaches im Vergleich zur Zelle. Diese ist, um mit 

 BRUCKE zu sprechen, ein Elementarorganismus und besteht vielleicht 

 aus hundert und mehr Stoffen, die wir zum Teil noch gar nicht 

 kennen und die auf kleinstem Raume verteilt sind. Da ist die 

 Wahrscheinlichkeit, dafi der Eintritt der Reaktion durch einen oder 

 den anderen Korper gehemmt, verhindert oder verschleiert wird, 

 uberaus grofi. Dazu kommt, das gerade in der Zelle kolloidale Korper 

 dominieren und der Kristallisation der Reaktionsprodukte in den Weg 

 treten. 



f) Der Tod der Zelle. In der Regel mufi, wenn ein Stoff in der 

 Zelle nachgewiesen werden soil, die Zelle leider getotet werden. Denn 

 die meisten Reagentien stellen Gifte dar, die beim Eindringen in die 

 Zelle das Plasma toten, dadurch die Architektur der lebenden Zelle 

 vernichten, die friiher hier eventuell raumlich geordneten Stoffe 

 durcheinander bringen und dadurch auch. die Moglichkeit zur Ent- 

 stehung neuer Korper schaffen. Es muB also und dies gilt auch 

 fur die Makrochemie stets tiberlegt werden, ob die Stoffe, die in 

 der Pflanze nachgewiesen werden, auch schon in der lebenden Zelle 

 vorhanden waren oder ob sie erst postmortal entstanden sind. Hierfiir 

 ein Beispiel. Die in unseren Garten allgemein kultivierte Composite, 

 Ageratum mexicanum Sims, enthalt, solange sie lebt, kein freies Cu- 

 marin; erfriert die Pflanze oder vertrocknet sie, kurz, stirbt sie ab, 

 dann erzeugt sie in ihrem Inneren Cumarin und duftet intensiv da- 

 nach, wahrend sie in frischem Zustande nicht eine Spur von einem 

 solchen Duft aufweist. Viele Chemiker pflegen die bei der Analyse 

 der Pflanze vorgefundenen Stoffe ohne weiteres auch der lebenden 

 Pflanze zuzuschreiben mit welchem Rechte, lehrt der Fall Agera- 

 tum. In diesen Fehler ist man oft verfallen und deshalb sei hervor- 

 gehoben, dafi auch zahlreiche als Genufimittel dienende Pflanzenteile 

 (Tabak, Tee, Kaffee, Senf, Vanille) der uns wiinschenswerten Eigen- 

 schaften im frischen Zustande zum grofien Teil entbehren und dafi 

 sie dieselben erst nach dem Absterben oder nach bestimmten Proze- 

 duren (Garung, Trocknen, Erhitzen usw.) erhalten (MoLiscn I, 2). 

 Auch manche Farbstoffe und Spaltungsprodukte von Glykosiden ent- 

 stehen oft erst postmortal, man darf daher das, was man in abge- 

 storbenen Pflanzenteilen findet, nicht gleich auch dem lebenden Or- 

 ganismus zuschreiben. 



g) Die Eindeutigkeit gehort zum Ideal einer chemischen Re- 

 aktion. Von diesem Ideal sind wir leider weit entfernt, denn eine 

 Probe, die mit Sicherheit nur einen bestimmten Korper anzeigt, ge- 

 hort zu den Seltenheiten; in der Regel gehort eine Reaktion mehreren 

 Substanzen an, so dafi man aus dem Zutreffen einer Probe nicht gleich 

 auf einen bestimmten Korper schliefien kann. Wir besitzen heute 

 kein eindeutiges Eiweifi-, Zucker-, Fett-, Gerbstoff-, Harz- oder Al- 

 kaloidreagens, daher mufi es sich der Mikrochemiker stets zur Devise 

 machen, sich nicht etwa mit einer Reaktion zu begniigen, sondern 



