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wie z. B. bei der Kiichenzwiebel (Allium Cepa) kommt es auch im Fins tern zu reich- 

 licher EiweiBsyiithese iind daher zu keiner Anhaufung von Asparagin. 



BORODIN konnte zeigen, daB auch bei austreibeiideii Dunkelzweigen verschie- 

 dener Geholze und Krauter sich Asparagin sehr anhaufen kann, daB aber diese An- 

 haufung unterbleibt, werni die abgeschnittenen Zweige in Losuiigen von Trauben- 

 zucker, Rohrzucker oder Mannit eiiigestellt werden und dem Kohlehydratmangel auf 

 diese Weise vorgebeugt \vird. 



Zahlreiche zahleiimaBige Belege uber Asparaginanhaufuiig in verschiedenen 



Pflanzen verdanken wir namentlich SCHULZE (I, II). Er faiid in 10 12 cm langeii 



Keimlingen von Lupinus luteus 20% der Trockensubstanz an Asparagin. Auch etio- 



lierte Wickenkeimlinge strotzen von Asparagin. - - In historischer Beziehung sei er- 



wahiit, daB bereits TH. HARTIG (I) durch Behandlung von Keimlingen und jungen 



Trieben der Holzgewachse mit Alkohol Kristalle erhalten hat, die er ,,Gleis" nannte 



u nd die sichtr zum groBen Teile Asparagin waren. Es ist erstauiilich, wie richtig dieser 



Beobachter, dem die Botanik so viele schone Entdeckungen verdaiikt, beobachtet 



hat und wie treffend er die Bedeutuiig seines Gleises eingeschatzt hat, wenn er sagt 



(I, 127): ,, Dieses, wie es scheint, allgemeine Vorkommeii jenes kristallinischeii Stoffes 



in jedem jugendlichen Zellgewebe deutet darauf hin, daB seine Losung die Form sei, 



in welcher die stickst off halt ige, aus Reservestoffen gebildete Pflaiizeimahrung von 



Zelle zu Zelle sich fortbewegt." Oder an aiiderer Stelle (I, 129): ,,Der Gleiskristall 



ist gewissermaBen der Zucker cles Klebermehls." 



Leucin, C 4 H 9 CH(NH 2 )COOH. 



Sublimation. BORODIN (III) hat, um Leucin nachzuweisen, sich 

 der Mikrosublimation bedient. Auf einem Objekttrager wird ein 

 Tropfen wasseriger Leucinlosung verdampft, der Niederschlag mit 

 einem Deckglaschen bedeckt und vorsichtig bis auf '170 C erwarmt. 

 Hierauf findet man das Deckglas mit einem weifien Hauche, bestehend 

 aus winzigen, farblosen, doppelbrechenden, undeutlich begrenzten 

 Kristallschiippchen bedeckt. Als BORODIN abgeschnittene Sprosse von 

 Paspalum elegans und Dahlia variabilis fiir mehrere Tage dunkel 

 stellte und dann davon getrocknete Schnitte der Sublimation unter- 

 warf, konnte er in dem entstandenen Hauche Leucinkristalle in Menge 

 feststellen. Der geschilderte Versuch geht mit reinem Leucin, auch 

 wenn man sehr wenig zur Probe benutzt, ausgezeichnet; allein mit 

 Schnitten oder ausgeprefitem Saft gelang mir der Versuch nicht be- 

 friedigend. Ich habe Dahlia und andere Pflanzen, in denen Leucin 

 zu erwarten war, auf Leucin durch Mikrosublimation in der von 

 BORODIN und in der auf p. 28 angegebenen Weise gepriift, habe 

 auch einen weifien Hauch bekommen, der aber aus farblosen Tropfchen 

 oder aus so undeutlichen Kristallchen bestand, daB man nicht mit 

 Sicherheit die Diagnose auf Leucin stellen konnte. Ich bin daher 

 der Meinung, daB man die Quantitateh von Leucin, die in Pflanzen 

 gewohnlich enthalten sind, durch Mikrosublimation derzeit mit 

 Sicherheit nicht nachweisen kann 



Vorkommen. 



Das Leucin kommt haufig in Begleitung anderer Amiiiosaureii, z. B. des Aspara- 

 gins vor. So findet es sich nebeii diesem in Keimlingen vieler Papilionaceen : Soja 

 hispida, Vicia sativa, Lupinus-Arten, Phaseolus sp. und Pisum sativum. Keimlinge 



