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schichten der Zellwande charakteristische Veranderungen und Losungen 

 wahrnehmen. Es tritt zuerst eine Lamellierung und dann ein Zer- 

 flieBen der sekuiidaren Schichten ein, so dafi schliefilich nur die primaren 

 Membranen als zierliches Netzwerk iibrig bleiben (Fig. 101). Die 

 Cytase lafit sich nicht immer in dieser AVeise feststellen: unter acht 



i n m iv 



Fig. 101. 



Wirkung der C y t a s e auf die Zellwande aus dem Kotyledo der Lupine (L 

 lursutus). 



I. Zelle niit Wandverdickungen. 

 II. Dieselbe Zelle nach 4tagiger Einbettung in Kirschgummilosung. 



III. Dieselbe Zelle nach IGtagiger Eiiibettung in Kirschgummilosung. 



IV. Dieselben Zellen, bei denen sogar die primare Membran in Kirschgummi 

 aufgelost wurde. Nach GRfss (IV). 



Proben war die Halfte ohne cytasische Wirkung. Am besten wir- 

 ken die farblosen, eben aus dem Baume geflossenen Gummimassen 

 (GRiiss IV, 395). 



4. Myrosin. 



HEINRICHER (II) hat in einer griindlichen Arbeit den Beweis er- 

 bracht, dafi fast alle Cruciferen durch ein bestimmtes histologisches 

 Element charakterisiert sind, das sich unter anderem dadurch aus- 

 zeichnet, dafi sein Inhalt neben anderen EiweiBreaktionen in prag- 

 nanter Weise die MiLLONSche Reaktion zeigt. Er hielt den Inhalt 

 fur EiweiB und bezeichnete diese Elemente als ,,EiweiBschlauche". 

 GUIGNARD (I) blieb es vorbehalten, ihre wahre Natur als ,,Myrosin- 

 zellen" zu erkennen. Diese kommen haufig in den Pflanzen gleich- 

 zeitig, aber raumlich getrennt, niit Sinigrin und anderen Senfol- 

 glykosiden (vgl. p. 185) vor, und es ist bereits erortert word en, dafi 

 das Myrosin das Sinigrin in Zucker, Senfol und Kaliumbisulfat zu 

 spalten vermag. Dafi es sich in den Idioblasten tatsachlich um 

 Myrosin handelt, beweist GUIGNAKD in folgender Weise. Der Stengel 

 von Cheiranthus enthalt weder Sinigrin noch eine analoge Verbindung, 

 er fiihrt aber in einer isolierbaren Schicht, und zwar in der inneren 

 unverholzten Gefafibiindelscheide Myrosin. Wenn man diese Schicht 

 ablost und in eine wasserige Losung von myronsaurem Kali bringt, 

 so wird dieses gespalten, und Senfol entsteht. Wird derselbe Ver- 



