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such mit einem Gewebe oline Myrosinzellen (Blatt oder Rinde von 

 Cheiranthus) gemacht, so entsteht kein Senfol. 



Die Myrosinzellen (Fig. 102) zeigen, wie schon HEINRICHER dargetan 

 hat, nicht nur die MiLLONsche, sondern auch andere Eiweifireaktionen. 

 Konzentrierte Salzsaure und darauffolgender Zusatz von Kalilauge 

 hebt die Myrosinzellen durch orangerote Farbung hervor. Nach 

 GUIGNARD werden sie beim Erwarmen fast bis zur Siedehitze in reiner 

 Salzsaure, der auf 1 ccm der Saure ein Tropfen einer wasserigen 

 Losung von Orcin (1 : 10) beigemengt wurde, violett gefarbt. Nach 

 SPATZIEE (I, 60) ist die Violettfarbung sehr schwach, sie wird aber 

 deutlicher, wenn man statt Orcin Orcein 

 (1 : 10) verwendet. Eine verdiinnte Losung 

 von p-Diazobenzolsulfosaure, frisch 

 bereitet durch EingieBen eines Gemisches 

 von sulfanilsaurem Natron und Kaliurn- 

 nitrit in verdiinnte Schwefelsaure, ruft in 

 den Myrosinzellen eine gelbe Farbung 

 hervor (SPATZIER I). 



PECHE (II) versuchte Myrosiii in der Wurzel 

 von Raphanus sativus, im weiBen und besoiiders im 

 schwarzen Rettich, in der Weise nachzuweisen, daB er 

 Schnitte durch die Rinde in eine lOproz. Kaliuni- 

 myronatlosungeinlegte, in der man bis zur Sattigung 

 Baryam-, Strontium- oder Kalziumchlorid aufgelost 

 hat. Bei Verwendung von Baryumchlorid bedeckt 

 sich der Inhalt einzelner, aber nicht aller ,,EiweiB- 

 schlauche' 1 mit weiBen Kiigelchen, die wahrscheinlich 

 aus Baryumsulfat bestehen. Die Erscheinung erklart 

 sich in der Weise, daB das Myrosin der betreffeiiden 

 Zellen das Myronat spaltet und das hierbei auftretende 

 Kaliumbisulfat mit Baryumchlorid den Niederschlag 

 gibt und das Ferment dadurch anzeigt. 



Derselbe Autor war auch bestrebt, die Lokali- 

 sation des Sinigrins in der Rettichwurzel zu eruieren, 



doch konnte dies nicht mit Sicherheit erreicht werden. Da er aber fand, daB sich sehr 

 viele Zellen, besonders die in der Nahe der GefaBe mit alkohol.-ammoniakal. Silber- 

 nitratlosung schwarz, braun bis gelb, mit Iproz. Osmiumsaure schwa rz und mit 

 Soda-Kaliumpermanganatlosung gelbbraun farben, so halt er es filr wahrscheinlich, 

 daB alle diese Reaktionen sich auf das Sinigrin beziehen diirften. 



Die Myrosinzellen enthalten in den vegetativen Organen das 

 Myrosin in geloster Form, hinge-gen sieht man in den Samen der 

 Crucifereri, wenn man Schnitte derselben in Mandelol unterm Mikro- 

 skop betrachtet, das Myrosin in Form von stark lichtbrechenden, farb- 

 losen und vollkommen homogenen Kornern. SPATZIEE, der sie zuerst 

 beobachtet hat, nennt sie, weil sie die Eeaktionen des Myrosins 

 zeigen, Myrosinkorner. 



Die Myrosinidioblasten fuhren Plasma, einen Kern, und in dem 

 assimilierenden Mesophyll von Organen mancher Cruciferen konnen 

 nach den Beobachtungen SCHWEIDLEES (I) sogar Chlorophyllkorner 

 vorkommen. 



Molisch. Mikrochemie der Pflanze. 2. Aufl. 21 



Fig. 102. 



Zwei Myrosinzellen im 

 Rindenpareiichym der Wxirzel 

 vom schwarzen Rettich (Rapha- 

 nus sativus) nach Behandlung 

 mit MlLLONS Reagens. 

 Vergr. 120. 



