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Die Chromoplasten sind niclit grim, sondern gelb bis rot, und 

 die Leukoplasten sind iiberhaupt farblos, konnen aber Farbstoffe 

 bilden und so zu Chloro- oder Chromoplasten werden. Eine scharfe 

 Grenze zwischen diesen drei Arten von Chromatophoren existiert also 

 niclit, denn sie konnen ineinander iibergehen, ja ein und derselbe Chro- 

 inatophor kann sogar zweimal oder mehrmals die Metamorphose vom 

 Leukoplasten zum Chromo- oder Chloroplasten, und zwar in ver- 

 schiedener Reihenfolge durchmachen. Die Chromatophoren bestehen 

 der Hauptsache nach aus einer sehr eiweifireichen Grundmasse (Stroma), 

 den Farbstoffen und verschiedenen Einschliissen. Von den Farbstoffen 

 war bereits auf p. 244 ausfuhrlich die Rede, nun sollen die Einschliisse, 

 soweit sie die Mikrochemie betreffen, behandelt werden: Die Protein- 

 kristalloide, Leukosomen, Pyrenoide, Oltropfen und schliefilich die 

 wichtigsten und verbreitetsten, die Starkekorner nebst einigen anderen 

 Gebilden. 



a) Die Proteinkristalle. 



Von A. MEYER (I), insbesondere aber von SCHIMPER (I, 66) wurden 

 in den Chromatophoren verschiedener Angiospermen Proteinkristalle 



Fig. 119. 



a Leukoplasten mit Kristallnadeln aus dem Parenchym eines jungen Nieder- 

 blattes von Canna Warszewiczii. 



6 Chloroplast mit Proteinkristall aus der Rinde der Knolle von Phajus grandi- 

 folius. 



c Dasselbe aus der AuBenrinde. 



d Chloroplasten mit groSen Proteinkristallen aus der Epidermis ernes alten 

 Stengels von Cerinthe glabra. 



e Chromoplasten mit Protein- und Farbstoffkristallen aus dem oberen Teile des 

 Stengels von Neottia nidus avis. 



/ Chromoplasten mit orangegelben und roten Farbstoff(Carotin-)kristallen aus 

 der Wurzel von Daucus Carota. Nach A. F. W. SCHIMPER (I, 242). 



