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sind von recht verschiedener Gestalt (Fig. 42). Sie sind vorherrschend 

 nach eineni Prisma entwickelt, dessen spitzer Kantenwinkel 80 24' 

 betragt. Die Kristallenden werden meist durck ein Doma abgeschlossen. 

 Haufig findet man sechsseitige oder trapezformige Tafelchen, die aus 

 Rauten durch Abstumpfung entstanden sind. Wenn sich die Kristalle 

 unregelmafiig ausbilden, erhalten sie eine monoklirie Tracht oder das 

 Aussehen von Rhomboedern. Aus konzentrierten Losungen entstehen 

 Zerrformen, ahnlich gewissen Kristallformen von Ammoniummagne- 

 siumphosphat. 



Die Calciumtartratkristalle sind wenig im "Wasser, sehr leicht in 

 Kalilauge, leicht in verdunnter Essigsaure (2%,) und schwer loslich 

 in konzentrierter Essigsaure. Die Ausloschungsrichtung der trapez- 

 formigen Kristalle gent parallel zur Halbierungslinie des spitzenWinkels 

 von , r )730'. 



Die Reaktion ist sehr brauchbar und leistet auch fur den histo- 

 chemischen Nachweis der Weinsaure gute Dienste, vorausgesetzt, dafi 

 nicht zu wenig von dieser Saure vorhanden ist. Ein ausgezeichnetes 



Fig. 42. 

 Kristalle von Calciumtartrat. Vergr. 400. 



Schulobjekt bietet der Saft der Weinbeere dar. Wird ein Safttropfen 

 niit einem Tropfen einer 20proz. Calciumacetatlosung vermengt, so 

 treten alsbald die Kristalle von Calciumtartrat in sehr grofier Menge 

 auf, desgleichen bei Zusatz von konzentrierter Essigsaure. 



Vorkommen. 



Die Weinsaure genieBt im Pflanzenreiche zweifellos eine weite Verbreitung. 

 Sie wurde makrochemisch nachgewiesen bei: Vitis silvestris L. (Beeren und Blutungs- 

 saft), Friichten von Bhus typhina L. u. B. glabra, Morus, Mahonia aquifolia. Tama- 

 rindus, Ananas, Piper nigrum, Cucumis sativus, Solanum Lycopersicvim, Knollen von 

 Solanum tuberosum, Helianthus tuberosus und anderen. 



Nach SCHIMPER (I, 238) enthalt der Zellsaft aller Zellen des Mesophylls, des 

 Nervenparenchyms und der Oberhaut des Weinstockblattes auch geloste Kalksalze in 

 Form des Malata und des Tartrats. Kristallinisch ausgeschieden findet sich Kalk- 

 tartrat in den vergilbenden Blattern von Vitis vinifera, V. Labrusca und Ampe- 

 lopsis vor. Die Kristalle haben hier verschiedene GroBe; von kleiiien Kornchen (Meso- 

 phyll)bis zu groCen wohlausgebildeten Formen (Rippen) finden sich viele Ubergange vor. 



SCHIMPER erwahnt eine auf der ungleicheii Loslichkeit der Kalktartratkristalle 



