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N a. c h w e i s. 



1. Sublimation. Zum rnikrochemischen Nachweis bediente sich 

 NESTLEK (I) mit Vorteil der Mikrosublimation. Man erhalt aus einer 

 einzigerj zerkleinerten Frucht der Preifielbeere einen starkeii Beschlag 

 von Benzoesaurekristallen (Fig. 56). Sie losen sich leicht in Natron- 

 lauge ( n /io)- Fiigt man zu dieser Losung etwas Salz-, Salpeter- oder 

 Essigsaure, so scheidet sich die Benzoesaure vorherrschend in Den- 

 driten und aufierdem langgestreckten Kristallfedern aus, die aus 

 vielen, annahernd in gleicher Bichtung aneinander gereihten recht- 

 winkeligen Lamellen bestehen (HAUSHOFER I). Die von NESTLEE ein- 

 gefiihrte Mikrosublimation .der Benzoesaure ist auch fur die Praxis 

 wichtig, weil sie sicher ist und schoii mit kleinen Quarititaten von 

 Stoffen (Marmelade, Fett usw.) gelingt. 



2. Silberbenzoat (HAUSHOFER I, 

 72, BEHRENS!, 72). Losungen von freier 

 Benzoesaure geben mit Silbernitratkeinen 

 Niederschlag. Auf Zusatz von Natrium- 

 acetat entstehen Haufchen und Biischel 

 kurzer Nadeln, mit braunlicher Farbe 

 durchscheinend. 



Wird Silbernitrat mit einer Losung 

 von Ammoniumbenzoat oder schwach 

 ammoniakalische Silberlosung mit freier 

 Benzoesaure zusammengebracht, so bildet 

 sich ein weifier Niederschlag, und bald 

 darauf entstehen Biischel von sehrdunnen, 

 langen, schwach polarisierendenBlattchen 

 (8001000 (j.~), Blattern von Grasern ahn- 

 lich. In Ammoniak verschwinden sie so- 

 gleich, treibt man das Ammoniak unter 

 Ersatz des Wassers aus, so erscheinen 

 die Kristalle in gekrummten, arabesken- 

 artigen Faden. Verdiinnte Losungen eines 



benzoesauren Salzes geben mit Silbernitrat alsbald einen Kristallnieder- 

 schlag: zunachst ein wirres, wolliges Haufwerk schmaler, sehr diinner, 

 oft gekrlimmter Lamellen. An ihren freien Enden tritt haufig ein 

 spitzer Winkel von etwa 40 50 auf. Sie loschen parallel ihrer 

 Langsachse aus, polarisieren aber nur mafiig. Spater tauchen kleine 

 Rauten auf, deren Ausloschungsrichtungen diagonal liegen. Ob- 

 wohl es nicht moglich ist, die Benzoesaure direkt in der Zelle nach- 

 zuweisen, so konnte sich doch NESTLER mit Hilfe der Sublimations- 

 methode iiberzeugen, dafi die Benzoesaure in der Frucht der Preifiel- 

 beere sowohl an der AuBenseite der Epidermis als auch im Innern 

 der Oberhautzellen, im Fruchtfleische und in den Samen vorkommt, 

 also die ganze Frucht durchdringt. 



Betuloretinsaiire, C 36 H 66 5 . 



Die jungeri, sich eberi entwickelnden Triebe von Betula alba und 

 anderen Arten, insbesondere von Betula pubescens sind an den Achsen, 

 Blattstielen und Blattspreiten mit kleinen Warzchen versehen, die 





Fig. 56. 

 Beuzoesaure-Kristalle 



durch Suljlimat i on aus den Friich ten 

 tier PrtiBelbeere (Vaccinium Vitis 

 idaea L.) o-eworinen. Vergr. 120. 



