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5. Die Farbstoffe der Chromatophoren. 



Farbstoff 1st kein chemischer Begriff. Wenn also in diesem Kapitel 

 eine Reihe von Korpern im Zusammenhange behandelt werden, so soil 

 selbstverstandlich damit nicht angedeutet werden, als ob sie mitein- 

 ander verwandt waren. Bei dieser Gruppierung waren nur praktische 

 Gesichtspunkte mafigebend, denn viele Farbstoffe sind ihrer chemischen. 

 Natur nach so wenig bekannt, dafi sie sich sonst schlecht unter- 

 bringen lassen. 



Die fur die Pflanze so iiberaus wichtigen, stets im Plasma ein- 

 gebetteten Chromatophoren enthalten einige sehr charakteristische 

 Farbstoffe. Obwohl sie in ihren Eigenschaften sehr voneinander ab- 

 weichen und vielfach gar keine Verwandtschaft bekunden, erscheint 

 es doch zweckmafiig, sie vorlaufig zu einer Gruppe zu vereinigen, da 

 sie alle das gemeinsam haben, dafi sie an lebende plasmatische Ge- 

 bilde, an die Chromatophoren gebunden sind. Es liegt dem Plane 

 dieses Buches feme, die grofie, die Makroanalyse betreffende Literatur 

 dieser Pigmente hier zu behandeln, es wird daher naturgemafi nur so- 

 weit darauf Rlicksicht genommen werden, als es zur Orientierung 

 und fiir die mikrochemische Schilderung notwendig 1st. 



Chlorophyll. 



Unter den Chromatophoren sind wohl die griinen, gewohnlich 

 als Chlorophyllkorner bezeichneten, die wichtigsten. Sie sind im 

 Pflanzenreiche iiberaus weit verbreitet und stellen die Organe der 

 Kohlensaure-Assimilation dar. 



Eigenschaften. 



SORBY, BORODIN, MONTEVERDE, TSCHIRCH, KRAUS G., MARCHLEWSKY, 

 SCHUNK, HANSEN, TSWETT, HOPPE-SEYLER und andere haben die Kennt- 

 nisse iiber den Chlorophyllfarbstoff gefordert, in jlingster Zeit aber 

 haben die glanzenden und umfassenden Forschungen WILLSTATTERS 

 (I V) und seiner Schiiler uns iiber diesen wichtigsten der Pflanzen- 

 farbstoffe einen tieferen Einblick verschafft. 



a) Amorphes Chlorophyll. Nach WILLSTATTER enthalten die 

 Chloroplasten in kolloidalem Zustande, gemischt mit farblosen Sub- 

 stanzen vier Pigmente, namlich zwei einander verwandte Chlorophyll- 

 farbstoffe und zwei gelbe: 



Chlorophyllkomponente a von der Zusammensetzung C 55 H 72 

 5 N 4 Mg, blauschwarz, in Losung griinblau; 



Chlorophyllkomponente b von der Zusammensetzung C 55 H 70 

 6 N 4 Mg, griinschwarz, in Losung reingriin; 



Carotin von der Formel C 40 H 56 , orangerote Kristalle; 

 Xanthophyll von der Formel C 4G H 56 2 , gelbe Kristalle. 



In alien untersuchten Pflanzen erwiesen sich die Farbstoffe 

 identisch. Das Chlorophyll enthalt 2 7 /o Magnesium und in Uber- 

 einstimmung mit den Angaben von MOLISCH (X) kein Eisen. Bei der 



