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lOproz. Weinsaure und andere. Die Pflanzenteile sollen ein bis 

 mehrere Tage in der Losung verweilen; bisweilen geniigen schon 

 einige Stunden. Schliefilich werden die Objekte mehrere Stunden in. 

 "Wasser ausgewaschen und sogleich untersucht. 



Die Sauremethode kann sich mit der Kalimethode an Brauchbarkeit und Zu- 

 verlassigkeit nicht messen. Diese hat sich am besten bewahrt, wie auch die umfassen- 

 den Uiitersuehungen WlSSELTNGHs (I, 391) bestatigt habeii. Eine sehr beschrankte 

 Anwendbarkeit kommt auch der Ausscheidung der Carotine durch Chloralhydrat. 

 Phenol, Pyridin, Pikolin, Lutidin und Piperidin zu (WisSELlNGH I, 393). 



3. Die Resorcinmethode (TswETT II, III). Das chlorophyll- 

 lialtige Gewebe wird in eine konzentrierte Resorcinlosung (10 bis 12 

 Teile Resorcin auf 10 Teile Wasser) gebracht, welch e plasmatische 

 Stoffe und Lipoide verfliissigt bzw. auflost. Nach Stunden oder Tagen 

 schiefien orangerote Kristallbiischel oder sternartige Aggregate in 

 grofier Zahl an. Die Resorcinlosung hat die unangenehme Eigen- 

 schaft, sich an der Luft alsbald tief zu braunen. 



Der Mikrochemiker wird gewohnlich nicht imstande sein, unteriu 

 Mikroskop im Gewebe Carotin, Xanthophyll, Lykopin und verwandte 

 gelbe oder rote Farbstoffe voneinander zu unterscheiden, sondern er 

 wird in den meisten Fallen nur sagen konnen, dafi ein carotinartiger 

 Korper, also irgend ein Carotin vorhanden ist. Wenn daher hier das 

 Wort Carotin gebraucht wird, so ist es, falls nichts besonderes bemerkt 

 wird, immer im Sinne eines Gruppenbegriffes genommen, in dem- 

 selben Sinne wie man von Zucker oder EiweiB spricht. 



V o r k o m m e n. 



Carotin ist im Pflaiizenreiche weit verbreitet, was ja aueh schon daraus hervor- 

 geht, daB es stets ein Begleitfarbstoff des Chlorophylls ist. Von den Algen bis zu den 

 hochsten Phanerogamen wtirde es gefiuideii, und zwar in den verschiedensten Teileii: 

 in Blattern, Bliiten, Friichten, Samen und soiistigen Organen (KOKL I). Aueh vicle 

 Pilze enthalten es (vgl. p. 198). Die von den Carotinen erzeugten Farbennuancen 

 schwanken von gelb nach orange bis rot. Man deiike an die gelben Bliiten der Ranu- 

 culaceen und Compositen und an die roten Friichte des Paradiesapfels, des Geisblatts 

 und anderer. Der Saum der grunlichgelben Nebenkrone von Narcissus poeticus ist 

 bekanntlich rot, mit einem Stich in Orange gefarbt. Die diesen Saam zusammensetzen- 

 den Zellen sind mit orangeroten Carotinkristallen erfiillt und bedingen die auffallende 

 Farbung des Kronensaumes (COUKCHET I, 335, MOLISCH XXIII). Zahlreiche Bei- 

 spiele von Carotin f iihreiiden. Cliromoplasten in vegetativen Organen machte 

 jiingst ROTHERT (I) namlaaft. In manchen. Fallen kristallisiert das Carotin sogar im 

 Chromatophor aus, so in der Wurzel von Daucus Carota, in den Fritchten von. Loni- 

 cera Xylosteum, Sorbus aucuparia, Rosa arvensis, in den Bliiten von Tropaeolum 

 majus und anderen ( SCHTMPER I, 120 u. d. fig., COURCHET I). 



Ausnahmsweise kommen in Laubblattem auch rote Cliromoplasten vor, z. B. 

 in dem im Winter sich rot oder brauii farbenden Laube verschiedener Conifereii, in 

 den Blattern von Selaginella-, Aloe- (JNIOLISCH XII), Potamoge .oii-Arteii (iLTis) und 

 alten sich rot verfarbeiiden Blattern von Reseda lutea und odorata. Die Blatt- und 

 Bliiteiistiele von Adoxa moschatelliiia enthalten fast nur rote Chlorophyllkorner. 

 Die Chlorophyllkorner vieler Aloe-Arten nehmen iiifolge intensiver Beleuchtung eine 

 rote Farbe an, farben sich bei darauf folgender langerer Verfinsterung wieder normal 



