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in grotien Mengen als Reservestoff abgelagert. Bei der Keimung 

 kann man ihre Auflosung in den Wanden mikroskopisch verfolgen. 

 Ebenso geht aus den Untersuchungen von SCHELLENBERG (I) hervor, 

 dafi die Innenlamellen der Libriformfasern haufig aus Hemizellulosen 

 bestehen und, wenn die Fasern noch lebendes Plasma enthalten, im 

 Friihjahr aufgelost werden konnen (Vitis vinifera, Robinia Pseuda- 

 cacia usw.). Auch im Parenchym der primaren Rinde (Birke, Erie, 

 Haselnufi usw.) und im Parenchym des Leptoms (Vitis vinifera, Alnus 

 glutinosa, Betula verrucosa) konnten im Friihjahr an den Wanden 

 Auflosungserscheinungen beobachtet werden. Alle diese Membran- 

 schicliten bestehen aus Hemizellulosen und konnen mikrochemisch 

 dadurch nachgewiesen werden, dafi sie sich in verdiinnter 

 mineralischer Saure (3proz. Schwefelsaure) 16s en. Echte Zellulose 

 bleibt unter diesen Umstanden ungelost zunick. 



Mikrochemische Reaktionen zur Unterscheidung der 

 einzelnen Hemizellulosen kennt man leider derzeit nicht. 

 Es seien daher nur folgende Hemizellulosen hervorgehoben. 



Amyloid. 



Die Zellwande zahlreicher Samen werden durch Jod direkt blau. 

 Die sich blauende Substanz wird als Amyloid bezeichnet. WINTER- 

 STEIN (I) hat diesen Korper aus den 

 Samen von Tropaolum majus, Paeonia 

 officinalis und Impatiens Balsamina 

 durch einstiindiges Kochen mit destil- 

 liertem Wasser extrahiert und durch 

 Fallen mit Alkohol als farblose Gal- 

 lerte gewonnen. Sie trocknet iiber 

 Schwefelsaure zu einer amorphen 

 Masse ein, quillt mit Wasser auf, 

 bildet mit kochendem Wasser eine 

 schleimige, schwer bewegliche und 

 etwas opalisierende Masse. Diese farbt 

 sich mit Jod blau. In Kupferoxyd- 

 arnmoniak lost sich das Amyloid nach 

 einem Tage, wird aber im G-egensatz 

 zu Zellnlose durch Sauren nicht abge- 

 schieden, wohl aber durch Alkohol. 

 Das Amyloid enthalt reichlich Galakto- 

 arabane (WINTERSTEIN I), es ist also 

 von der Starke vielmehr verschieden 

 als man friiher angenommen hat. 



Bei Impatiens Balsamina, wo HEINRICHER (I) das Vorkommeii 

 von Amyloid genauer verfolgt hat, sind die Mesophyllzellen des Keim- 

 blattes eigenartig, ungleichmafiig verdickt. Die Verdickungen kon- 

 zentrieren sich vorwiegend auf die Zellecken, wodurch das Gewebe 

 einen kollenchymatischen Charakter erhalt (Fig. 104). In konzentrierter 

 Schwefelsaure losen sich die Wande unter Aufquellung mit Ausnahme 

 der Mittellamellen auf, desgleichen in konzentrierter Salz- und Sal- 

 petersaure, hier aber langsamer. In Jodtinktur und Chlorzinkjod 



-a 



Fig. 104. 

 [mpatiens Balsamina. Teil 



eines Querschnittes des Samens. 



s Sameiischale. Die kollenchymatisch 



erscheinenden Wandverdickungen 



des Keimblattgewebes bestehen aus 



Amyloid (Reservezelhilose). 



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