Classis I. Calophytae. 17 



Parenchym enthalt: Chlorophyll, einen bittern, gelben Stoff, Spur, 

 - eine Substanz vom Geschmack der Fleischbrlihe, Slarke, Legumin, 

 unkrystallisirbaren Zucker , markiges Gerippe (?'?), pektische S;iure ; 

 eine riechende Materie, kohlen- und phosphorsauren Kalk, phosphor- 

 satires Kali, eine organische Saure, zum Theil an Kali gebunden. 

 (Braconnot. ) 



Ervum lens. L. (Lens esculenta. Moench.) Die Sam en enthalten : siiss- 

 liches Extract, Gummi, Starke, vegetabilisch-thierische Materie, Ei- 

 vveiss, sauren phosphorsauren Kalk, (Einhof} dickes grunes Oel, 

 reichlicher in der Haut, als im Parenchym, und in Ersterer auch 

 eisenblauenden Gerbstoff, (Vauquelin und Fourcroy) und coagulirtes 

 Eivveiss, (Einhof} mil starkeartigem Faserstoff. In den Keimen 

 ist Asparagin. (Dessaignes.) 



Pisum sativum. L. Die grunen Blatter zurZeit der Bliithe ent- 

 halten : Schleimzucker, Gallussiiure, gummiges Extract, widerlich, 

 vvenig bitter schmeckend ; Starke, Holzfaser, grunes Satzmehl, los- 

 liches Eiweiss, sauren phosphorsauren Kalk. (Einhof.) Die grunen 

 Schoten enthalten: Schleimzucker, Starke, Holzfaser, grunes Satz- 

 mehl, losliches Eiweiss, sauren phosphorsauren Kalk. Die Keim- 

 feuchtigkeit in den Samen vor Ausbildung der Samenlappen : 

 Sclileimzucker, gummiges Extract, losliches Eiweiss. Die re if en 

 Erbsen enthallen : Schleimzucker, Gummi, Starke, starkeartige Fa- 

 ser in den aussern Hauten , Gliadin, losliches Eiweiss, sauren phos- 

 phorsauren Kalk. In der Asche kohlen-, phosphor- und schwefel- 

 sauren Kalk, Chlorcalcium, phosphorsaure Bittererde, Thonerde, Kie- 

 selsaure und Eisenoxyd. (Einhof.) Die reifen Erbsen enthalten 

 in der Samehhaut: in Wasser losliche Materie, Starke, Spuren von 

 Legumin : in dem mehligen Theile: Blattgriin, Schleimzucker, 

 Gallertsaure , Starke, Holzfaser, extractiven Bitterstoff, Stickstoff- 

 haltige , gummiartige Materie, Legumin, kohlensauren Kalk (?), rie- 

 chende Materie, saures, pflanzensaures Kali, phosphorsaures Kali und 

 Kalk. (Braconnot.) 



Latliyrus tuberosus. L. Die frischen Knollen enthalten: Spuren 

 eines widrig riechenden Principes, braunes, ranzigesOel, wachsartiges 

 Fett, Zucker, Starke, Holzfaser, thierische Materie , Eiweiss, a'pfel- 

 sauresKali, phosphorsaures Kali , schwefelsaures Kali , Chlorkalium, 

 klee- und phosphorsauren Kalk. (Braconnot.} 



Da die Keime von Bohnen, Lathyrus u. s. w. (nach Dessaignes) 

 Asparagin enthalten, so scheint die Aepfelsaure auch hier in dieser 

 Gruppe sehr verbreitet. Die meisten Samen enthalten etwas von 

 einem Bitterstoffe , wiewohl oft in geringer Menge , die Samen von 

 Lathyrus Ochrus DeC. (Pisum Ochrus. L.} sind stark bitter. Auch 

 GerbstoiTe komrnen in den Pflanzen dieser Abtheilung bisweilen reich- 

 lich vor, z. B. in den knollenfdrmig verdickten Auslaufern 

 von Orobus tuberosus. L. Die Bliithen mancher Gewachse sind 



Rochleder, Phylocliemie. 2 



