Einleitung. 



Hundcrte von Fragen aufdrSngen , von dcnen wir die wenigsten 

 zu beantworten vermogen, ist leider wahr. Allein schon dadurch, 

 dass wir uns des Fehlenden bewusst werden, haben wir den 

 ersten Schritt zur Vollendung gethan. 



Es giebt der chemischcn Untersuchungen in diesem Gebicle 

 viele, die an imd fiir sich keinen Werth haben, unvollkommene 

 und vereinzelt stehende Beobachtungen, fiir deren Richtigkeit wir 

 keinc geniigende Biirgschaft besitzen, die aber in den Handen 

 derer, die Arbeiten in derselben Richtung unternehmen , Werth 

 bekonmien konnen. 



Die Mehrzahl von Pflanzenanalysen ist qualitativ, sie taugen 

 nichts; so wie sie sind, entspreclien sie dem Stande der Wissen- 

 schaft nicht mehr. Aber fiir den, der sich mil Pflanzenanalysen 

 beschafligt, sind sie von Werth, weil sic seine Aufmerksamkeit 

 auf manches lenken, was derselben leicht entgangen ware. Un- 

 vollkommene Arbeiten geben zu vollkommeneren Untersuchungen 

 Anlass, in sofern haben sie Werth, deshalb ist es von Nutzen, sie 

 zu kennen. Aus diesem und keineni andern Grunde ist die Mehr- 

 zahl der Pflanzenanalysen hier aufgenommen worden. 



Ich habc in dieser Schrift alles das zusammenzustellen ver- 

 sucht, was wir heut zu Tage iiber die chemische Zusamnien- 

 setzung der Pflanzen , sowie iiber die chemischen Processe, 

 welche in den Pflanzen wahrend ihrer Lebenszeit vorgehn, wis- 

 sen, odcr fiir hochst wahrschcinlich zu halten uns gedrungen 

 fiihlen. 



Das ganze Material zerfallt seiner Natur nach in vier Theile, 

 die ich in vier gesonderten Abschnitten abgehandelt habe. 



Die crste Abtheilung cnthalt die Analysen der Pflanzen 

 mil besonderer Berucksichtigung der organischen Bestandtheile. 

 Ich habe die bis jetzt publicirtcn Analysen nicht alle aufgenom- 

 men, sondern eine Auswahl unter denselben getroffen. Einige 

 derselben, besonders aus der altern Zeit, wiirden nur Raum fiir 

 sich in Anspruch genommen haben, ohnc zu etwas vcrwcndbar 



