316 I. Von den NahrungsmiUeta tier Pilanzen. 



um die Kohlensaure derselben wegzunehmen, hat man keine Bildung von 

 Schwefelkalium hemerkt. Das Regenwasser schwarzt Bleisalze nicht. 

 Nach Boussingault und Lewy enthalt die Luft des Bodens keine Spur 

 Schwefehvasserstoff, obvvohl derselbe hier leichter vermuthet werden 

 konnle, als in der Atmosphere. An vielen Punkten wird Schwefelwasser- 

 sloff gebildet, die Silbergeralhe in den Hausern werden davon haufig an- 

 gegriQ'en, die weissen Stellen von Gemalden werden mit der Zeit schwarz. 

 Es wird nicht schwierig sein, Schwefehvasserstoff in Cloaken nachzuwei- 

 sen ; aber der feuchten Luft beigemengt kann er sich nicht erhalten , sich 

 nicht durch Diffusion an Orte hinbewegen , die weiter von dem Entstc- 

 hungsorte entfernt sind. Dass daher der Schwefel zur Bildung von 

 schwefelhaltigen Stoffen in den Pflanzen vom Schwefelwasserstoff her- 

 riihre, ist unmoglich. Die Reduction schwefelsaurer Salze geht mit un- 

 endlich grosserer Leichtigkeit vor sich als die der meisten andern Salze. 

 Eisenvitriol in Berlihrung mit faulenden Stoffen geht in Schw r efeleisen 

 iiber. Ein einziger Strohhalm in einem Kruge Mineralwasser, welches 

 Bittersalz enthalt, gibt zur Bildung von SchwefelwasserstoffVeranlassung. 

 Wenn der Pflanze die Fahigkeit, Kohlensaure zu zersetzen , nicht abge- 

 sprochen werden kann, um wieviel eher muss sie im Stande sein, schwe- 

 felsaure Salze zu zerlegen, wie Gyps, schwefelsaures Ammoniak u. s. w . , 

 um den Schwefel in sich aufzunehmen. Die glinstige Wirkung des Gyp- 

 sens muss aus einer Bildung von schwefclsaurem Ammoniak erklart wer- 

 den. Dadurch erhalt die Pflanze eine reichliche Zufuhr von Ammoniak, 

 wie von Schwefelsaure. Gerade die stick stoffhalligen, d. h. diejenigen 

 Sloffe , deren Bildung ohne Ammoniak unmoglich ware , enthalten haufig 

 Schwefel, so z. B. die sogenannten Protemkorper, das Sulfosinapisin, der 

 Stoff, aus dem das Senfol hervorgeht u. s. w. Schwefelfreie, stickstoff- 

 haltige und stickslofffreie, schwefelhaltige Korper gehoren zu den Aus- 

 n ah men. 



Ich halte nicht so lange bei der Quelle des Schwefels filr Pflanzen 

 verweilt, wenn nicht einige Autoritatcn, wie Schleiden, den Schwefelwas- 

 serstoff als solche bezeichnet halten. 



Was den Gehalt von Pflanzenstoffen an Phosphor anbelangt, der nicht 

 alsPhosphorsaure darinnen enthallen ist, so ist ein einziger Stoff bekannt, 

 der Phosphor zu enthalten scheint, die Materie namlich in der Seidelbast- 

 rinde, welche Chr. Gmelin beschrieben hat, die, mit Kali verseift, beim 

 Zersetzen der Seife Phosphorwasserstoffgas entwickeln soil. Ob in den 

 Proteinkb'rpern Phosphor als Element enthalten sei, ist nicht bewiesen. 

 Bis jetzt hat man mehr Grund anzunehmen , dass sie Phosphor nicht als 

 Element enthallen , sondern in Form von Phosphorsaure. Dass die Phos- 

 phorsa'ure aus dem Boden stammt, ist gevviss. Die Lb'slichkeit von phos- 

 phorsaurem Kalke in kohlensaurehaltigem Wasser oder in Wasser, das 

 Kochsalz enthalt, erklart die Aufnahme dieses schwer loslichen Salzes 

 durch die Pflanzen aus dem Boden, wie andcrseits die Wirkung des Koch- 

 salzes auf Vegetabilien. 



